Romagsa Envasadora al Vacío por Tiempo V10 T y V20 T

La Envasadora al Vacío de Sobremesa por Tiempo V 10 T y V 20 T de Romagsa, es una máquina de vacío de sobremesa diseñada para trabajar con bolsas en cámara, combinando una construcción robusta en acero inoxidable con control electrónico automático. Esta envasadora de campana permite ajustar el tiempo de vacío y el tiempo de soldadura para adaptar el ciclo al tipo de bolsa y al producto, ofreciendo un sellado consistente en procesos de conservación, porcionado y preparación previa.

Las ROMAGSA V-10 T y V-20 T forman parte de la gama de envasadoras al vacío por tiempo de Romagsa. En este sistema, el usuario programa manualmente el tiempo de vacío y de soldadura según el tipo de alimento y la bolsa utilizada, ofreciendo una gran flexibilidad para todo tipo de productos.

Sus principales características son:

• Construcción en acero inoxidable para favorecer la resistencia y la limpieza diaria.
• Formato de sobremesa con cámara de vacío integrada.
• Tapa transparente de metacrilato para controlar visualmente el proceso de envasado.
• Bomba DVP de alto rendimiento adaptada a ciclos de vacío por tiempo.
• Envasado automático electrónico al cerrar la tapa.
• Regulación del tiempo de vacío en segundos mediante panel de mandos.
• Regulación del tiempo de soldadura en segundos según el grosor de la bolsa.
• Doble soldadura para mejorar la seguridad del cierre.
• Barra de soldadura desmontable para facilitar el mantenimiento.
• Soldadura mediante pistón neumático.
• Función de atmósfera progresiva activable desde el panel.

Este producto destaca por la eficiencia en la conservación de alimentos

• El envasado al vacío prolonga la vida útil de los alimentos y ayuda a reducir la merma.
• Permite organizar la producción con antelación y optimizar los tiempos de trabajo.
• La doble soldadura proporciona un sellado seguro para una mejor conservación.
• La bomba de alto rendimiento agiliza los ciclos de envasado y mejora la productividad diaria.

Uso recomendado

Indicada para el envasado al vacío de productos colocados en bolsas adecuadas para este sistema, siempre dentro de la cuba de la envasadora y con la boca de la bolsa correctamente posicionada sobre la barra de soldadura.

Resulta especialmente útil para conservar, racionar y organizar productos en cocinas de producción, restaurantes, obradores, carnicerías, charcuterías y áreas de preparación donde se requiere una conservación controlada y un sellado uniforme.

Especificaciones técnicas

• Tipo Envasadora al vacío de sobremesa.
• Funcionamiento por tiempo
• Dimensiones externas 48 x 56 x 44 cm.
• Dimensiones de cámara 45 x 42 x 18 cm.
• Barra de soldar 41 cm.
• Voltaje 230 Voltios monofásico.
• Construcción en acero inoxidable.
• Tapa transparente de metacrilato.
• Envasado automático electrónico.
• Doble soldadura con barra desmontable.
• Soldadura mediante pistón neumático.
• Atmósfera progresiva.

Equipamiento incluido

• Envasadora al vacío de sobremesa.
• Panel digital de control.
• Vacuómetro analógico.
• Barra de soldadura desmontable.
• Tapa transparente de metacrilato.
• Bomba DVP integrada.

Accesorios opcionales

• Bolsas para vacío de 90 micras.
• Bolsas para vacío de 145 micras.
• Bolsas para cocción al vacío.
• Parche para sonda corazón de 2 metros.
• Aceite para bomba de vacío.
• Papel de teflón.
• Barra de soldadura de recambio.
• Junta de silicona.
• Filtro de escape.
• Kit de mantenimiento.

Modelos disponibles

Modelo: V10T, 

• Bomba 12 m³/h.
• Potencia 0,54 kW.
• Voltaje 230 Voltios monofásico.

Modelo: V20T

• Bomba 20 m³/h.
• Potencia 0,75 kW.
• Voltaje 230 Voltios monofásico.

Qué versión elegir

• La V-10 T es la opción ideal para restaurantes, pequeños obradores y negocios con un volumen medio de envasado que buscan una máquina profesional, fiable y de gran calidad.
• La V-20 T está recomendada para cocinas de alta producción, carnicerías, pescaderías, caterings y empresas alimentarias que necesitan realizar un mayor número de ciclos diarios gracias a su bomba de vacío de 20 m³/h, reduciendo los tiempos de trabajo y aumentando la productividad.

Información importante

La máquina debe colocarse siempre sobre una superficie plana y es imprescindible comprobar el voltaje antes de conectarla. Antes de accionar el interruptor de puesta en marcha, situado en la parte trasera, la tapa de metacrilato de la campana de vacío debe estar abierta.

Para un correcto envasado, deben utilizarse bolsas adecuadas para vacío y comprobar que no haya producto en la zona de soldadura. La bolsa debe sobresalir 2 o 3 cm en la parte a soldar y todo el ancho de la bolsa debe quedar situado sobre la barra de soldadura.

Control profesional adaptado a cada producción

Las envasadoras por tiempo ROMAGSA ofrecen un control manual preciso del proceso de vacío y soldadura, siendo una solución robusta y fiable para cocinas profesionales que buscan flexibilidad y un excelente rendimiento diario.

Este producto se complementa con:

Bolsa 145 Micras

Bolsa Cocción