Romagsa Envasadora al Vacío por Tiempo V-220 T

La Envasadora al Vacío de Ciclo por Tiempo V 220 - T de Romagsa pertenece a la gama de envasadoras al vacío de sobremesa con ciclos automáticos controlados por tiempo de Romagsa. Este sistema permite programar manualmente el tiempo de vacío y el tiempo de soldadura para adaptar cada ciclo al tipo de alimento y a la bolsa utilizada, ofreciendo un control preciso y una gran flexibilidad de trabajo en procesos de conservación, porcionado y preparación previa.

La V-220 T es el modelo de mayor capacidad dentro de la gama de envasadoras por tiempo de sobremesa. Su cámara de gran tamaño y su barra de soldadura de 450 mm permiten trabajar con bolsas de mayor longitud y productos de grandes dimensiones, manteniendo la robustez y fiabilidad características de la serie.

Sus principales características son:

• Construcción en acero inoxidable, resistente y adecuada para el uso intensivo en cocina.
• Tapa transparente de metacrilato para visualizar el proceso de envasado dentro de la cámara.
• Panel digital para la programación automática de los ciclos por tiempo.
• Bomba DVP de alto rendimiento para una evacuación eficaz del aire.
• Proceso de envasado automático con control electrónico por tiempo.
• Doble soldadura para un sellado seguro y uniforme de las bolsas.
• Barra de soldadura desmontable, que facilita la limpieza y el mantenimiento operativo.
• Soldadura mediante pistón neumático.
• Función de atmósfera progresiva para una finalización más controlada del ciclo.
• Formato de sobremesa, adecuado para integrarse sobre encimeras o zonas de preparación.

Este producto destaca por su eficiencia en la conservación de alimentos

• El envasado al vacío prolonga la vida útil de los alimentos y ayuda a reducir la merma.
• Permite organizar la producción con antelación y optimizar los tiempos de trabajo.
• La amplia cámara facilita el envasado de piezas de mayor tamaño.
• La bomba de alto rendimiento agiliza los ciclos de trabajo y mejora la productividad diaria.

Uso recomendado

Recomendada para el envasado al vacío de carnes, pescados, verduras, productos elaborados, raciones preparadas y materias primas que necesiten conservación, porcionado o almacenamiento ordenado.

También resulta útil en procesos de maceración, preparación previa al servicio y conservación de alimentos en cocinas centrales, restaurantes, obradores y negocios con una gestión intensiva de producto fresco o elaborado.

Equipamiento incluido

• Envasadora al vacío de sobremesa.
• Barra de soldadura desmontable.
• Tapa transparente de metacrilato.
• Bomba DVP integrada.

Accesorios opcionales

• Bolsas para vacío de 90 micras.
• Bolsas para vacío de 145 micras.
• Bolsas para cocción al vacío.
• Parche para sonda corazón de 2 metros.

Especificaciones técnicas

• Tipo envasadora al vacío de sobremesa.
• Funcionamiento por tiempo.
• Dimensiones externas 61 x 57,5 x 44 cm.
• Dimensiones de la cámara 55 x 47 x 18 cm.
• Bomba de vacío 20 m³/h.
• Barra de soldar 45 cm.
• Voltaje 230 Voltios monofásico.
• Potencia 0,75 kW.
• Tipo de instalación sobremesa.
• Control del ciclo por tiempo.
• Material de construcción acero inoxidable.
• Tapa transparente de metacrilato.
• Sistema de soldadura doble soldadura con barra desmontable.
• Accionamiento de soldadura mediante pistón neumático.
• Sistema de atmósfera progresiva.

Información importante

La máquina debe instalarse sobre una superficie estable y perfectamente nivelada. Antes de conectar el equipo es imprescindible comprobar que el voltaje de la instalación corresponde con el indicado por el fabricante.

Para conseguir un sellado correcto, la bolsa debe quedar completamente apoyada sobre la barra de soldadura y sobresalir aproximadamente entre 2 y 3 cm por la zona de cierre. Es importante evitar restos de producto o líquidos en la zona de soldadura.

Romagsa dispone de una amplia gama de bolsas para vacío de diferentes espesores y formatos, incluyendo bolsas de 90 y 145 micras y bolsas específicas para cocción al vacío, permitiendo adaptar la máquina a cada tipo de aplicación profesional.

Control profesional para productos de gran formato

La V-220 T ofrece un control manual preciso del proceso de vacío y soldadura mediante ciclos automáticos programados por tiempo. Su amplia cámara y su barra de soldadura de 450 mm permiten trabajar con productos de mayor tamaño sin renunciar a la calidad del sellado ni a la fiabilidad que caracteriza a la gama profesional Romagsa.