Dynamic Cutter Eléctrico VV Digital

El Cutter VV Pantalla Digital de Dynamic, es robusto y fiable, tiene un panel de mandos sencillo de usar. Es un producto pensado para la sostenibilidad, el 80% de sus materiales son reciclables.

Diseñado para mezclar, emulsionar, triturar y picar en unos segundos, con 2 velocidades de 1.500 y 3.000 rpm.

Sus principales características son las siguientes:

• Puede mezclar, emulsionar, triturar y picar en segundos.
• La capacidad de trabajo es de 100 gramos hasta 4 kg.
• La productividad adaptada por servicio es de 20 a 100 comensales.
• De velocidad variable, con 10 niveles de velocidad.
• Está construido en acero inoxidable con base metálica.
• Dispone de un bol inox de 5,4 litros de capacidad nominal, (útiles 4,3 litros).
• Está equipado con rascador integrado manual. Permite homogeneizar sin desperdiciar ingredientes.
• La tapa tiene apertura superior. Permite añadir ingredientes durante la preparación, con el cutter funcionando.
• Equipado con pantalla digital que permite navegar y acceder a los diferentes modos de funcionamiento, indica la velocidad seleccionada, dispone de 10 opciones.
• Dispone de función Pulse, ideal para moler y para trabajos de precisión.
• Incorpora la función Reverse, sirve para mezclar suavemente. Permite preservar las propiedades organolépticas del ingrediente añadido en su totalidad.
• El motor es asíncrono, silencioso y sin vibraciones.
• Dispone de detección magnética, que impide que el aparato arranque si detecta alguna anomalía.

Incluye: 1 recipiente inox, 1 tapa con rascador integrado y 1 cuchilla lisa cutter.

Opcional: Recomendamos añadir: 1 cuchilla dentada para hierbas, molidos, especias, repostería, etc.

Especificaciones Técnicas:

• Tiene una potencia de 1.100 W.
• Velocidad variable de 350 a 3.500 rpm.
• Voltaje 220-240 V, monofásico.
• Capacidad nominal de la cuba 5,4 litros.
• Capacidad útil de la cuba 4,3 litros.
• Dimensiones 27,5 x 50,5 x 51 cm.

Consejos de Mantenimiento: Todas las partes en contacto con los alimentos son desmontables y se lavan en el lavavajillas. 

Compatible con:

Cuchillas Dentadas

Cuchillas Micro - dentadas

Cuchillas Lisas

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