Repagas S900 Pro Line Freidora FGT-92

La Freidora S900 Pro Line FGT-92 Repagas representa la evolución más avanzada en equipos de fritura profesional, diseñada específicamente para ofrecer máximas combinaciones de trabajo con un rendimiento superior.

Este sistema de freído doble cuba permite una producción continua y versátil, convirtiéndose en el aliado perfecto para cocinas que demandan alta productividad y resultados consistentes.

Sus principales características son:

• Acabado exterior íntegramente en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch brite de alta resistencia.
• Cubas fabricadas en una sola pieza mediante embutición profunda, sin juntas ni soldaduras internas que garantizan máxima durabilidad.
• Quemadores de acero inoxidable con sistema de intercambiador de calor externo que asegura calentamiento uniforme desde el nivel inferior del aceite.
• Regulación termostática mediante válvula 820 NOVA con rango de 90 °C a 185 °C y termostato de seguridad adicional calibrado a 230 °C.
• Amplia zona fría en la base para precipitación de residuos que mantiene el aceite limpio durante más tiempo.
• Sistema de encendido piezoeléctrico con conexión eléctrica a red y termopar de seguridad.
• Canto vivo lateral para perfecta unión en bloques de cocción modulares.
• Grifo de vaciado frontal de fácil acceso en todos los modelos.
• Filtro de residuos incluido para depuración óptima del aceite.
• Patas regulables en altura para nivelación perfecta.

Uso recomendado

Esta freidora profesional está especialmente indicada para establecimientos con alta demanda de productos fritos como restaurantes, cafeterías, comedores colectivos y cadenas de comida rápida. Su doble cuba permite trabajar con diferentes tipos de aceite o temperaturas simultáneamente, siendo ideal para freír patatas, croquetas, pescados rebozados, tempuras y cualquier producto que requiera fritura por inmersión. El sistema de calentamiento optimizado garantiza recuperación rápida de temperatura entre tandas.

Equipamiento incluido

• Cestas de hilo cromado con maneta atérmica antideslizante
• Tapa de acero inoxidable AISI-304 con acabado scotch
• Sistema de filtración de residuos integrado
• Grifo de vaciado con llave de seguridad
• Patas regulables con rosca de acero inoxidable
• Manual de instalación y mantenimiento

Especificaciones técnicas

Modelo: FG-92/16

• Dimensiones exteriores 800 x 900 x 900 mm.
• Dos cubas independientes de 245 x 415 x 330 mm.
• Capacidad total 16 + 16 litros.
• Potencia térmica 13,5 + 13,5 kW (gas propano 50 mbar).
• Consumo GLP 2,08 kg/h a 50 mbar.
• Consumo gas natural 2,58 Nm³/h a 20 mbar.
• Rendimiento del 60% certificado.
• Producción de patatas congeladas 17 + 17 kg/hora.
• Dos cestas incluidas de 215 x 375 x 120 mm.
• Peso neto 111 kg.
• Peso bruto embalado 126 kg.
• Volumen embalaje 1,01 m³.
• Presión nominal de funcionamiento 50 mbar.

Modelo: FGT-92/17

• Dimensiones exteriores 800 x 900 x 900 mm.
• Dos cubas independientes de 345 x 310 x 305 mm.
• Capacidad total 17 + 17 litros.
• Potencia térmica 16,5 + 16,5 kW (gas propano 37 mbar).
• Consumo GLP 2,60 kg/h a 37 mbar.
• Consumo gas natural 3,49 Nm³/h a 20 mbar.
• Voltaje de serie 220 V I + N + T 50/60 Hz.
• Producción de patatas congeladas 21,5 + 21,5 kg/hora.
• Dos cestas incluidas de 290 x 300 x 120 mm.
• Peso neto 109 kg.
• Peso bruto embalado 124 kg.
• Volumen embalaje 0,99 m³.
• Presión nominal de funcionamiento 37 mbar.

Información importante

La instalación requiere conexión a red de gas con presión adecuada según modelo (37 o 50 mbar para GLP, 20 mbar para gas natural). El modelo FGT-92/17 necesita además conexión eléctrica de 220V monofásica con toma de tierra para el sistema de encendido piezoeléctrico. Es imprescindible respetar las distancias de seguridad a materiales combustibles y garantizar ventilación adecuada según normativa vigente. 

Máxima potencia y rendimiento continuo en doble cuba

Las FG-92/16 Pro y FGT-92/17 Pro combinan potencia y eficiencia con cubas de gran capacidad, control preciso y encendido seguro. Son la elección ideal para cocinas profesionales que buscan velocidad de recuperación térmica y resultados perfectos en cada fritura.