Mainho Plancha Eco Line 500 Cromo Duro E

La Plancha Eléctrica Cromo Duro Eco Line ELP-EMCN de Mainho es una solución de cocción eléctrica de alto rendimiento, diseñada para ofrecer resultados excepcionales en cualquier cocina profesional. Esta plancha eléctrica, también conocida como parrilla eléctrica o plancha de asar, destaca por su robusta construcción en acero inoxidable, su placa de cromo duro de 12 mm de espesor y su facilidad de limpieza, lo que la convierte en una opción fiable y eficiente para un uso intensivo diario. 

Los modelos ELP-MCN eléctricos pertenecen a la serie modular Eco-Line 500 con fondo de 50 cm. Su diseño modular permite integrarlas fácilmente con cocinas, freidoras o barbacoas de la misma serie. Provista de placa rectificada + baño de cromo duro, es antiadherente. Excelente para hostelería con normas sanitarias estrictas.

Sus principales características son:

• Placa de cocción en cromo duro de 12 mm de espesor, que asegura una excelente retención y transmisión del calor.
• Construcción íntegra en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con acabado Scotch Brite pulido satinado y detalles cromados.
• Mandos ergonómicos de ABS cromados y lacados, que ofrecen un manejo cómodo y seguro.
• Resistencias blindadas en acero inoxidable para una mayor durabilidad y eficiencia térmica.
• Termostato de trabajo con conmutador de encendido, permitiendo un control preciso de la temperatura.
• Cajón recolector de grasas integrado en el frontal, de fácil extracción y limpieza.
• Mantenimiento sencillo gracias al desmontaje rápido del panel delantero y la base inferior.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Incluye muestra de desengrasante especialmente indicada para modelos de cromo duro.

Uso recomendado

Esta plancha eléctrica es ideal para la preparación de carnes, pescados, verduras, mariscos y todo tipo de alimentos que requieran una cocción rápida y uniforme. Su placa de cromo duro facilita la limpieza y evita la transferencia de sabores, lo que la hace especialmente adecuada para cocinas que buscan versatilidad y máxima higiene en la elaboración de menús variados.

Equipamiento incluido

• Cajón recolector de grasas frontal de fácil extracción.
• Patas regulables en altura.
• Muestra de desengrasante para el mantenimiento de la placa de cromo duro.

Especificaciones técnicas

Modelo: ELP-31EMCN

• Dimensiones externas 30 x 50 x 24 cm.
• Superficie útil 29 x 43,5 cm.
• Potencia total 2 kW.
• Peso neto 21 kg.
• Peso bruto 22 kg.
• Alimentación monofásica 230V 50/60 Hz.
• Placa de cromo duro de 12 mm de espesor.

Modelo: ELP-62EMCN

• Dimensiones externas 60 x 50 x 24 cm.
• Superficie útil 59 x 43,5 cm.
• Potencia total 4 kW.
• Peso neto 39 kg.
• Peso bruto 43 kg.
• Alimentación monofásica 230V 50/60 Hz.
• Placa de cromo duro de 12 mm de espesor.

Modelo: ELP-93EMCN

• Dimensiones externas 90 x 50 x 24 cm.
• Superficie útil 89 x 43,5 cm.
• Potencia total 6 kW.
• Peso neto 57 kg.
• Peso bruto 62 kg.
• Alimentación monofásica 230V 50/60 Hz.
• Placa de cromo duro de 12 mm de espesor.

Serie 500: Espacio limitado sin renunciar al rendimiento

Estas planchas forman parte de la serie modular Eco-Line 500 de Mainho, con fondo unificado de 50 cm. Pueden combinarse fácilmente con freidoras, cocinas o barbacoas de la misma línea, optimizando espacio, limpieza y mantenimiento en cocinas profesionales.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

Las planchas ELP-EMCN ofrecen máxima higiene, control de temperatura preciso y resistencia al desgaste. Su superficie de cromo duro permite trabajar de forma intensiva, sin adherencias y con gran facilidad de limpieza.