Repagas 550 Smart Line Plancha Mixta Acero

La Plancha Eléctrica Smart Line Serie 550 Placa Mixta de Acero E-LR Repagas es una solución de cocción versátil y robusta, especialmente diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales. Esta plancha industrial, también conocida como parrilla mixta, destaca por su construcción sólida y su capacidad para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones, permitiendo trabajar tanto con superficies lisas como ranuradas según las necesidades del servicio.

Sus principales características son:

• Placa de cocción mixta, con opción de superficie lisa y ranurada para una mayor versatilidad en la preparación de alimentos.
• Placa de acero de 15 mm de espesor, que garantiza una excelente distribución del calor y una gran durabilidad.
• Cajón delantero recogegrasas de gran capacidad, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Encendido manual y piezoeléctrico, asegurando un arranque rápido y seguro en cualquier momento.
• Peto lateral y trasero, que protege la zona de trabajo y evita salpicaduras.
• Color frontal personalizable, permitiendo adaptar la estética del equipo al entorno de la cocina.
• Recomendación de uso para carnes, pescados y verduras, ofreciendo resultados óptimos en todo tipo de alimentos.

Uso recomendado

Esta plancha mixta está especialmente indicada para la cocción intensiva de carnes, pescados y verduras, permitiendo obtener texturas y sabores excepcionales gracias a su rápida respuesta térmica y su superficie de cocción adaptable. Es ideal para restaurantes, bares, cafeterías y cualquier establecimiento que requiera una plancha profesional capaz de afrontar un alto volumen de trabajo con resultados homogéneos y de calidad.

Equipamiento incluido

• Placa mixta de acero de 15 mm de espesor (lisa/ranurada).
• Cajón recogegrasas frontal de fácil extracción.
• Peto lateral y trasero para protección y limpieza.
• Sistema de encendido manual y piezoeléctrico.

Accesorios opcionales

• Placa 100 % ranurada.
• Color frontal personalizable (COLOR01).

Especificaciones técnicas

Modelo: E-65/LR

• Potencia eléctrica 6 kW.
• Superficie útil de cocción 58,3 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 60 x 55 x 29 cm.
• Espesor de placa 1,5 cm.
• Voltaje 380V III + N + T, 50/60 Hz.
• Peso neto 51 kg.
• Peso bruto 63 kg.

Modelo: E-95/LR

• Potencia eléctrica 9 kW.
• Superficie útil de cocción 88,3 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 90 x 55 x 29 cm.
• Espesor de placa 1,5 cm.
• Voltaje 380V III + N + T, 50/60 Hz.
• Peso neto 68 kg.
• Peso bruto 79 kg.

También está disponible en:

Cromo