Mundigas G900 Fry Top Placa Lisa Rectificada FSE

El Fry Top Eléctrico de Hierro Serie 900 de Sobremesa FSE/L de Mundigas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un frytop eléctrico de alto rendimiento, también conocido como plancha eléctrica industrial.

Este equipo destaca por su construcción en acero inoxidable y su placa lisa rectificada de 20 mm de espesor, lo que garantiza una excelente transmisión del calor y una durabilidad excepcional incluso en los entornos de cocina más exigentes.

Su diseño compacto y funcional facilita la integración en cualquier línea de cocción modular, permitiendo una cocción uniforme y precisa de una amplia variedad de alimentos.

Los fry top eléctricos sobremesa fse-19/l y fse-29/l mundigas son equipos de la gama 900, perfectos para restaurantes, hoteles y colectividades que requieren planchas eléctricas fiables y de alto rendimiento.

Sus principales características son:

• Acabado exterior en acero inoxidable que proporciona resistencia y fácil limpieza.
• Placa lisa rectificada de 20 mm de grosor para una distribución homogénea del calor.
• Bandejas recoge grasas en acero inoxidable que facilitan la recogida y limpieza de residuos.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Resistencias eléctricas de alto rendimiento optimizadas para un calentamiento rápido y eficiente.

Uso recomendado

Este frytop eléctrico es ideal para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos que requieran una cocción directa y controlada sobre superficie lisa. Es especialmente útil en cocinas que demandan rapidez, precisión y facilidad de limpieza, como restaurantes, bares, comedores y servicios de catering.

Equipamiento incluido

• Placa lisa rectificada de 20 mm de espesor.
• Bandejas recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Kit de puertas (consultar compatibilidad y precio según modelo).

Especificaciones técnicas

Modelo: FSE-19/L

• Potencia total 8 kW.
• Alimentación eléctrica 380V.
• Dimensiones externas 45 x 90 x 29 cm.
• Superficie útil 40,4 x 70,5 cm.
• Placa lisa rectificada de 20 mm.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Modelo: FSE-29/L

• Potencia total 16 kW.
• Alimentación eléctrica 380V.
• Dimensiones externas 85 x 90 x 29 cm.
• Superficie útil 80,4 x 70,5 cm.
• Placa lisa rectificada de 20 mm.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Eficiencia eléctrica en formato sobremesa

Los fry top eléctricos sobremesa aportan fiabilidad, seguridad y uniformidad en cada cocción. El modelo fse-19/l es perfecto para cocinas con espacio reducido que requieren rapidez, mientras que el fse-29/l ofrece mayor capacidad y potencia para restaurantes y hoteles de gran volumen. Ambos son la elección segura para negocios de Hostelería que necesitan equipos eléctricos robustos y productivos para la preparación de comidas.