Sara Serie 550 Cocina 2 Fuegos + Horno

La Cocina a Gas Serie 550 con Horno Gratinador CGS-521/G de Sara incorpora gratinador de 4 kW, convirtiéndose en una solución tres en uno: cocción, horneado y gratinado en un único equipo compacto.

La CGS-521G pertenece a la Serie 550 de SARA, diseñada para instalación sobre suelo. Incorpora 2 quemadores y añade gratinador a horno, en un formato modular compacto. Esta serie es ideal para espacios de cocina pequeños como bares y cafeterías. 

Sus principales características son:

• Encimera equipada con dos quemadores de alta potencia, ideales para una cocción rápida y uniforme.
• Horno de gran capacidad, perfecto para asados, gratinados y repostería.
• Gratinador integrado que amplía las posibilidades de acabado y presentación de los platos.
• Estructura y bateas fabricadas íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
• Cerco y contracerco de puerta de horno en acero inoxidable para mayor resistencia y estética profesional.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, resistente y fácil de manipular.
• Opcionalmente, posibilidad de incorporar parrillas de hierro fundido para una mayor retención térmica.
• Color personalizable en el frontal, adaptándose a la imagen de cada cocina.

Uso recomendado

Este tipo de cocina industrial de gas es idóneo para restaurantes, hoteles, comedores y colectividades que requieren una solución compacta pero potente, capaz de soportar un uso intensivo diario.

Es especialmente útil en espacios donde se necesita combinar la cocción tradicional en fogones con la funcionalidad de un horno y gratinador, optimizando el espacio y los recursos.

Equipamiento incluido

• Encimera con dos quemadores de gas de 7,7 kW y 6,9 kW.
• Horno a gas de 5 kW de potencia.
• Gratinador a gas de 4 kW.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm.
• Estructura y bateas en acero inoxidable.
• Cerco y contracerco de puerta de horno en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Parrilla de hierro fundido (390 x 370 mm).
• Placa lisa de fundido (390 x 368 mm).
• Placa ranurada de fundido (390 x 368 mm).
• Rejilla para horno (530 x 325 mm).
• Bandeja para horno (530 x 325 x 40 mm).
• Kit de ruedas (2 con freno, 2 sin freno).
• Color frontal personalizable (superior e inferior).
• Puerta adicional para horno.

Especificaciones técnicas

• Cocina de 2 quemadores con horno + gratinador.
• Serie 550.
• Dimensiones externas 80 x 55 x 90 cm.
• Dimensiones del horno 54 x 39 x 31,5 cm.
• Potencia total 22,75 kW (GLP 37 mbar), 22,60 kW (GLP 50 mbar), 23,50 kW (gas natural 20 mbar).
• Consumo GLP 1,59 kg/h (37 mbar), 1,74 kg/h (50 mbar).
• Consumo gas natural 2,49 m³/h (20 mbar).
• Potencia quemadores encimera 7,7 kW y 6,9 kW.
• Potencia horno 5 kW.
• Potencia gratinador 4 kW.
• Peso neto 105 kg.
• Peso bruto 116 kg.

La CGS-521G de SARA es la evolución del modelo CGS-521, manteniendo su diseño compacto y sumando un gratinador de 4 kW que marca la diferencia.

Ideal para cocinas que necesitan cocinar, hornear y gratinar sin cambiar de equipo, en un espacio reducido.

Un solo equipo, tres funciones profesionales: cocción, horno y gratinador. La CGS-521G es la elección inteligente para quienes buscan máxima productividad en el mínimo espacio.

Está cocina + horno también está disponible

Sin Gratinador