Bertos Macros 700 Cocina Sobremesa 6 Fuegos

La Cocina de Sobremesa a Gas Serie Macros 700 de Bertos es una solución de cocción a gas de alto rendimiento, diseñada para ofrecer máxima potencia, durabilidad y eficiencia en entornos exigentes. 

Esta cocina profesional de sobremesa serie Macros 700 destaca por las parrillas de hierro fundido niquelado. Crea una superficie de trabajo única en la que es posible desplazar las ollas fácilmente. Tiene un fondo de 71,4 cm.

Sus principales características son:

• Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor, que garantiza resistencia y fácil limpieza.
• Quemadores de hierro fundido niquelado de alta potencia, disponibles en versiones de simple y doble corona, con potencias de hasta 7 kW por quemador.
• Parrillas de fundición robustas y bandejas recoge-líquidos extraíbles para una higiene óptima y mantenimiento sencillo.
• Mandos ergonómicos en fibra de vidrio, resistentes al calor y con protección antigrasa.
• Sistema de seguridad con válvula y termopar en cada quemador, además de llama piloto para un encendido seguro y eficiente.
• Pies de acero inoxidable con altura regulable para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Alta eficiencia energética, permitiendo un ahorro de gas de hasta un 30 % respecto a quemadores tradicionales.
• Diseño modular que facilita la integración con otros equipos de la serie Macros 700.

Uso recomendado

Esta cocina de gas de sobremesa es ideal para cocinas profesionales que requieren una gran capacidad de producción y flexibilidad, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y caterings. Permite trabajar con múltiples recipientes de gran tamaño de forma simultánea, optimizando los tiempos de cocción y adaptándose a cualquier menú o volumen de trabajo.

Equipamiento incluido

• Parrillas de fundición para cada quemador.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles en acero inoxidable.
• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Parrillas de acero inoxidable.
• Puertas para mueble inferior (modelos con mueble).
• Placas acanaladas y lisas.
• Reductor de fuegos.
• Ruedas con freno.
• Pasamanos y paneles de unión.
• Zócalo de acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

Modelo: G7F6B

• Potencia total 31,5 kW.
• Configuración de quemadores 3 x 3,5 kW y 3 x 7 kW.
• Dimensiones externas 120 x 71,4 x 29 cm.
• Conexión de gas 1/2" G.
• Parrillas y quemadores de hierro fundido niquelado.
• Fabricación en acero inoxidable AISI 304.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles.
• Pies regulables en altura.

Modelo: G7F6BP

• Potencia total 42 kW.
• Configuración de quemadores 6 x 7 kW.
• Dimensiones externas 120 x 71,4 x 29 cm.
• Conexión de gas 1/2" G.
• Parrillas y quemadores de hierro fundido niquelado.
• Fabricación en acero inoxidable AISI 304.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles.
• Pies regulables en altura.

Elige entre la versión High Power, diseñada para un alto rendimiento diario, o la Max Power, ideal para cocinas que requieren la máxima intensidad de uso y rapidez de cocción.

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