Bertos Macros 700 Cocina Sobremesa 4 Fuegos

La Cocina de sobremesa a Gas Serie Macros 700 de Bertos tiene 4 fogones de alta potencia. 

Esta cocina profesional de sobremesa destaca por las parrillas de hierro fundido niquelado. Crea una superficie de trabajo única en la que es posible desplazar las ollas fácilmente. Tiene un fondo de 71,4 cm para espacios más reducidos.

Sus principales características son:

• Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304, con paneles y superficie de trabajo de 1,5 mm de espesor.
• Quemadores de hierro fundido niquelado, de simple y doble corona, con potencias de hasta 7 kW y garantía de por vida.
• Parrillas de fundición robustas, ideales para soportar el uso intensivo diario.
• Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopar bimetálico para máxima protección.
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor y con protección antigrasa.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles en acero inoxidable para facilitar la higiene y el mantenimiento.
• Pies de acero inoxidable con altura regulable para una perfecta adaptación a cualquier superficie.
• Alta eficiencia energética, permitiendo un ahorro de gas de hasta un 30 % respecto a quemadores tradicionales.

Uso recomendado

Esta cocina de gas de sobremesa es perfecta para cocinas profesionales que requieren una gran capacidad de producción y flexibilidad, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier espacio donde la rapidez y la potencia sean esenciales. Su diseño modular permite integrarla fácilmente con otros equipos de la serie Macros 700, adaptándose a distintas configuraciones de cocina.

Equipamiento incluido

• Superficie de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304.
• Parrillas de hierro fundido.
• Quemadores de hierro fundido niquelado de alta potencia.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles en acero inoxidable.
• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Parrillas de acero inoxidable.
• Puertas para modelos con mueble.
• Placa acanalada.
• Placa lisa.
• Reductor de fuego.
• Ruedas con freno.
• Uniones para módulos.
• Pasamanos y zócalos inoxidables.

Modelos disponibles:

High Power (Alto Rendimiento) 

• Modelo G7F4B.
• Tipo de gas natural o GLP.
• Potencia total 21 kW.
• Configuración de quemadores 2 x 3,5 kW y 2 x 7 kW.
• Dimensiones externas 80 x 71,4 x 29 cm.
• Conexión de gas 1/2" G.
• Consumo de gas G30/G31 1,66 kg/h, G20 2,22 m³/h, G25 2,59 m³/h.
• Parrillas y quemadores de hierro fundido niquelado.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles.
• Pies regulables en altura.

Max Power (Versión Potenciada)

• Modelo: G7F4MP.
• Tipo de gas natural o GLP.
• Potencia total 28 kW.
• Configuración de quemadores 4 x 7 kW.
• Dimensiones externas 80 x 71,4 x 29 cm.
• Conexión de gas 1/2" G.
• Consumo de gas G30/G31 2,21 kg/h, G20 2,96 m³/h, G25 3,45 m³/h.
• Parrillas y quemadores de hierro fundido niquelado.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles.
• Pies regulables en altura.

Elige entre la versión High Power, diseñada para un alto rendimiento diario, o la Max Power, ideal para cocinas que requieren la máxima intensidad de uso y rapidez de cocción.

Este fogón nos gusta

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