Caliu Plato Brasa

El Plato Brasa de Caliu tiene una forma única y versátil. Sirve para platos fríos o calientes.  

Este plato brasa está pensado para uso profesional. Caliu ofrece una experiencia gastronómica única en la mesa. Es ideal para eventos, donde se puede cocinar la comida en una parrilla y luego transferirla a este plato brasa para servir en caliente.

Sus características son:

• Modelo de plato brasa fabricado en acero inoxidable 304.
• Es funcional y elegante, ideal para eventos.
• Tiene un diseño versátil, sirve para platos calientes y fríos como mariscos.
• No es una barbacoa, está diseñado para mantener la comida caliente para una mejor experiencia de asar.
• Permite finalizar la preparación de los platos en la propia mesa, preservando su temperatura.
• Tiene una base que se puede calentar con 3 o 4 piezas de carbón, manteniendo tus alimentos a la temperatura ideal para su consumo.
• También puede llenar la base con hielo para mantener sus alimentos fríos, lo que lo convierte en un complemento versátil para su experiencia gastronómica.

Especificaciones técnicas:

• Material: Acero inoxidable. Acabado espejo y satinado.
• Incluye: Parrilla, base para carbón y plato base.

Está disponible en 4 tamaños:

Plato Brasa S

• Medidas 25 x 14 cm.
• Alto 8 cm.
• Ración para aperitivo.

Plato Brasa M

• Medidas 36 x 14 cm.
• Alto 8 cm.
• Ración para degustación.

Plato Brasa L

• Medidas 35,4 x 21,2 cm.
• Alto 8,2 cm.
• Ración para principal.

Plato Brasa XL

• Medidas 44,2 x 21,2 cm.
• Alto 8,2 cm.
• Ración para compartir.

Este plato brasa no es una barbacoa. La principal diferencia está en el diseño y el propósito: el asador de mesa está más orientado a una experiencia culinaria en interiores y es generalmente más compacto y menos ruidoso, mientras que la barbacoa de mesa busca replicar la experiencia de una barbacoa tradicional en un formato más pequeño y portátil,