Bertos Macros 700 Parrilla Piedra Volcánica E

Sus principales características son:

• Plano de trabajo y paneles frontales fabricados en acero inoxidable AISI 304 con espesor 20/10 y acabado Scotch Brite.
• Resistencias acorazadas de alta potencia que permiten cocinar los alimentos por contacto directo, asegurando una cocción uniforme y eficiente.
• Regulación precisa de la potencia mediante regulador de energía, alcanzando una temperatura máxima de 400 °C.
• Programa de limpieza con tecnología pirolítica que pulveriza los residuos en pocos minutos, facilitando el mantenimiento y la higiene diaria.
• Componentes y resistencias elevables y fácilmente desmontables para simplificar las operaciones de limpieza y mantenimiento.
• Palangana extraíble de acero inoxidable para la recogida de grasas y retención de agua, contribuyendo a mantener el área de trabajo limpia y segura.
• Testigos luminosos de aviso para un control visual inmediato del funcionamiento del equipo.

Uso recomendado

Esta parrilla eléctrica está especialmente indicada para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieran un sellado rápido y una cocción homogénea. Es ideal para cocinas que buscan un grill de sobremesa eficiente, capaz de soportar ritmos de trabajo elevados y ofrecer resultados consistentes en cada servicio.

Equipamiento incluido

• Palangana extraíble de acero inoxidable para recogida de grasas y agua.
• Resistencias acorazadas de alta potencia.
• Testigos luminosos de funcionamiento.
• Espátula rayada para parrilla eléctrica.

Accesorios opcionales

• Puerta con manija espesor 20/10 para modelos con mueble.
• 2 puertas con manija espesor 20/10 para modelos con mueble doble.
• Adaptación a voltaje 220 - 240 V 3~ (bajo pedido).

Especificaciones técnicas

Modelo: E7CG40B

• Dimensiones externas 40 x 71,4 x 29 cm.
• Superficie de cocción 1.164 cm².
• Potencia 4,08 kW.
• Alimentación eléctrica 380 - 415 V 3N~.
• Temperatura máxima 400 °C.
• Resistencias acorazadas elevables y desmontables.
• Palangana extraíble de acero inoxidable.
• Programa de limpieza pirolítica.
• Testigos luminosos de funcionamiento.

Modelo: E7CG80B

• Dimensiones externas 80 x 71,4 x 29 cm.
• Superficie de cocción 2.370 cm².
• Potencia 8,16 kW.
• Alimentación eléctrica 380 - 415 V 3N~.
• Dos zonas de cocción independientes con reguladores de energía separados.
• Temperatura máxima 400 °C.
• Resistencias acorazadas elevables y desmontables.
• Palangana extraíble de acero inoxidable.
• Programa de limpieza pirolítica.
• Testigos luminosos de funcionamiento.

Serie 700: cocinas compactas con potencia modular

Este modelo forma parte de la serie modular Berto’s 700, permitiendo alinear barbacoa, cocinas, freidoras y fry tops con fondo compacto de 714 mm. Ideal para cocinas que exigen flexibilidad y rendimiento sin sacrificar espacio.

Parrilla profesional sin llama, fácil de limpiar

La E7CG40B garantiza cocción potente y sin riesgos de combustión abierta. Una barbacoa eléctrica pensada para entornos exigentes donde higiene, control y eficiencia son esenciales.