BuffaloBatidora Planetaria 7L

La Mezcladora Planetaria GL de Buffalo es de uso intensivo, perfecta para pastelerías, panaderías o pizzerías más pequeñas.

Esta batidora planetaria tiene un motor resistente de 3 velocidades. Está disponible en tres modelos con capacidad de procesar de 3,2 hasta 7,5 kg de masa.

Sus principales características son las siguientes:

• Modelo de mezcladora planetaria de gran resistencia. 
• Estructura metálica con mecanismo de elevación del cabezal que facilita el cambio rápido de los accesorios.
• El cuenco es extraíble y de acero inoxidable para facilitar la limpieza.
• Incorpora un protector contra salpicaduras.
• Embudo desmontable para añadir ingredientes a mitad de la mezcla.
• Dispone de control de velocidad continuo, sin escalonamiento. Esto le permite doblar, mezclar y batir con absoluta precisión. Ya sea para elaborar masa de pizza pesada, hacer puré o simplemente batiendo masa de panqueques.
• Accesorios de aluminio.

Especificaciones técnicas:

• Tipo: Mezcladora planetaria.
• Capacidad cuba: 7 litros.
• Potencia 270 W.
• Voltaje 220-240 W.
• Dimensiones 42 x 23 x 40 cm.
• Peso 15 kg.

Equipamiento incluido: Se suministra con batidor, mezclador y gancho de espiral para masa.

Colores disponibles:

• Blanco.
• Negro.

Las amasadoras planetarias son más versátiles para una amplia gama de aplicaciones. El gancho se mueve alrededor del tazón en un patrón circular, mientras que el tazón gira alrededor de su propio eje.

Este movimiento planetario asegura una mezcla homogénea y un amasado uniforme.

Tienden a trabajar a velocidades más altas en comparación con las de espiral, lo que puede ser beneficioso para ciertos tipos de masas.

Son ideales para la preparación de pasteles, galletas y otros productos de repostería.

Esta batidora nos gusta

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