Batidora amasadora de espiral, especial para pan, pizzas y pasteles. Por su gran calidad consigue una estructura adecuada del gluten para conseguir panes y bases perfectas. Con cuba de 20 litros y capacidad de amasado de 8 kg.
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Amasadora Espiral CP821 de Buffalo, de fácil uso, ideal para pizzerías pequeñas, pastelerías y panaderías. Permite obtener masas suaves a nivel comercial.
Tiene las siguientes características:
Productos Buffalo se encuentran en más de cien países de todo el mundo.
Por la calidad de sus productos, Buffalo a sido merecedor del premio “Chefs’ Choice Awards 2016“.
Sus productos proporcionan un rendimiento fiable, profesional y eficaz.
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Principales características
Buffalo Batidora Espiral CP821 | ||
Capacidad Cuba | 20 | l |
Capacidad Masa | 8 | kg |
Ancho | 380 | mm |
Fondo | 690 | mm |
Alto | 695 | mm |
Potencia | 1,1 | kW |
Ref. CP821 |
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