Romagsa Envasadora al Vacío por Sensor V-8SBU

La Envasadora al Vacío de Ciclo por Sensor V-8SBU de Romagsa pertenece a la gama de envasadoras al vacío de sobremesa por sensor de Romagsa. A diferencia de las envasadoras por tiempo, este sistema controla automáticamente el nivel de vacío alcanzado dentro de la cámara, garantizando resultados constantes sin necesidad de programar manualmente la duración del ciclo. Además, incorpora programas memorizados y sistema de gas inerte de serie para adaptarse a diferentes tipos de productos y aplicaciones.

La V-8SBU es el modelo más compacto de la gama de envasadoras por sensor de sobremesa. Combina un formato reducido con funciones avanzadas como programas de envasado memorizados, gas inerte y bomba BUSCH de alto rendimiento, convirtiéndose en una excelente opción para establecimientos que buscan automatizar el proceso de envasado con la máxima precisión

Sus principales características son:

• Construcción en acero inoxidable para una buena resistencia en el uso continuado.
• Tapa transparente de metacrilato que permite visualizar el proceso dentro de la cámara.
• Bomba BUSCH de alto rendimiento para ciclos de vacío estables.
• Proceso de envasado automático controlado electrónicamente por sensor.
• Programas de envasado memorizados, con posibilidad de modificar o crear nuevos programas.
• Gas inerte de serie para proteger productos frágiles, evitar deformaciones y prolongar la vida de alimentos delicados.
• Doble soldadura con barra desmontable para un cierre seguro de la bolsa.
• Soldadura mediante pistón neumático.
• Atmósfera progresiva Soft Air, indicada para evitar deformaciones en los alimentos.
• Función de vacío extra para prolongar el ciclo en alimentos porosos y favorecer la salida de aire del interior del producto.
• Programa para líquidos diseñado para evitar derramamientos de salsas y líquidos.
• Multi-ciclos Osmosis, con repetición del ciclo de vacío hasta 9 veces para aromatizar e impregnar productos.
• Stop-Vac o vacío Stand-by, que mantiene el vacío en la cámara de forma indefinida para acelerar maceraciones o marinados y trabajar elaboraciones aireadas.

Este producto destaca por su eficiencia en la conservación de alimentos

• El sensor controla automáticamente el nivel de vacío para obtener resultados constantes.
• Los programas memorizados reducen los tiempos de configuración.
• El gas inerte ayuda a proteger productos delicados durante el envasado.
• La bomba BUSCH de alto rendimiento mejora la productividad diaria.

Uso recomendado

Esta envasadora al vacío de sobremesa está indicada para conservar productos en bolsa, preparar raciones, proteger elaboraciones delicadas y trabajar técnicas de vacío en carnes, frutas, verduras, salsas y líquidos. También resulta adecuada para procesos de impregnación, aromatización, maceración y marinado, así como para preparaciones como espumas sólidas, mousses, soufflés o chocolates aireados cuando se utilicen los programas específicos descritos por el fabricante.

Equipamiento incluido

• Gas inerte de serie.
• Programas de envasado memorizados.
• Barra de soldadura desmontable con doble soldadura.
• Tapa transparente de metacrilato.

Accesorios opcionales

• Bolsas para envasado al vacío de 90 micras.
• Bolsas para envasado al vacío de 145 micras.
• Bolsas de cocción.
• Parche para bolsas de vacío cocción con sonda corazón de 2 metros.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores 41 x 45,5 x 36 cm.
• Dimensiones de cámara 35 x 35 x 12 cm.
• Bomba BUSCH 8 m³/h.
• Barra de soldadura 34 cm.
• Voltaje 230 Voltios monofásico.
• Potencia 0,44 kW.
• Construcción en acero inoxidable.
• Tapa transparente de metacrilato.
• Control de envasado automático electrónico por sensor.
• Doble soldadura con barra desmontable.
• Soldadura mediante pistón neumático.

Información importante

La máquina debe colocarse siempre sobre una superficie plana y es imprescindible comprobar el voltaje antes de conectarla. Antes de accionar el interruptor de puesta en marcha, el fabricante indica que se debe abrir la tapa de metacrilato de la campana de vacío. Para limpieza, mantenimiento o reparaciones, el aparato debe desconectarse previamente.

Automatización y precisión para un envasado profesional

La V-8SBU automatiza el proceso de vacío mediante control por sensor, garantizando resultados homogéneos en cada ciclo. Sus programas memorizados, el gas inerte de serie y la bomba BUSCH convierten este modelo en una solución ideal para profesionales que buscan rapidez, precisión y máxima calidad de conservación.