Robot Coupe Cortahortalizas CL 20

El Cortahortalizas CL20 de Robot Coupe, tiene una amplia capacidad de trabajo y variedad de discos que le permiten cortes en frutas y verduras como rodajas, cortes ondulados, rallados, bastoncitos y cintas.

De 1 velocidad, de 1.500 rpm. Tiene un rendimiento práctico de hasta 40 kg/hora.

Sus principales características son las siguientes:

• Está equipado con una tolva cilíndrica para un corte de productos largos. Recomendada para la producción de hortalizas en rodajas onduladas, bastoncitos de verduras y ralladas.
• La cuba y la tapa son de material compuesto, desmontables para facilitar la limpieza.
• Incluye una tolva en medialuna de 6,4 x 15,8 cm. Tolva cilíndrica para alimentos largos Ø 5,8 cm.
• El bloque de motor es de material compuesto.
• Indicado especialmente para restaurantes pequeños y a la venta de comida para llevar.
• El motor asíncrono permite el uso intensivo.
• No es posible realizar patatas fritas ni macedonia.
• Incluye 2 discos, los demás son opcionales.

Especificaciones técnicas:

• La capacidad de la cuba es de 1,56 litros.
• De 1 velocidad, de 1.500 rpm.
• Tiene una potencia de 400 W.
• De voltaje monofásico, 230 V.
• Discos disponibles: 23.
• Tiene un rendimiento práctico de hasta 40 kg/hora.
• Rendimiento teórico de hasta 2 kg/minuto.
• Con capacidad de 20 a 60 cubiertos.

Incluye: 1 disco rebanador de 3 mm y 1 disco rallador de 1,5 mm.

Opcional: Dispone de una colección completa a elegir, de 23 discos de acero inoxidable. Encontrará toda la información en el Catálogo de discos. Disponibles también packs de 4 y 6 discos.

Los Cortadores de Hortalizas de Robot Coupe responden a todas las necesidades con precisión y eficiencia, gracias a la gran variedad de cortes disponibles. Son especiales para su uso en colectividades, Restaurantes, Charcuterías, Caterings, etc.

Compatible con:

Disco Rallador

Disco Bastoncitos - Juliana

Disco Ondulado

Disco Rebanador

Pack de Discos

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