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Fainca HR S750 Cocina + Horno

Gas - Fondo 75 cm - 4 Fogones

Fainca HR S750 Cocina + Horno

4 Fogones. Potencia 2x8,5 + 2x6,8 kW
Potencia Horno 7 kW
Dimensiones 80 x 75 x 88 cm

Ref. C4F750H

4.090,00 €2.94500 €

Cocina a gas con horno GN 2/1 de encendido automático. Incorpora un sistema patentado de elevación de encimera para su mantenimiento y reparación. Los cuatro quemadores tienen llama piloto y termopar de seguridad.

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Foto Plancha/Palastro Serie 750

Plancha/Palastro Serie 750

Con recoge grasas
Dimensiones 40 x 62 x 5,5 cm

Ref. 110003067

250,00 €18000 €
Foto Reducción de Parrilla Esmaltada

Reducción de Parrilla Esmaltada

Dimensiones 16,5 x 16,5 x 1 cm

Ref. 110004888

22,00 €1584 €
Foto Reducción de Parrilla Paellero

Reducción de Parrilla Paellero

Dimensiones 50 x 50 x 2 cm

Ref. 110005580

150,00 €10800 €
Foto Quemador S600/S750 - Potencia 6,8 a 8,5 kW

Quemador S600/S750 - Potencia 6,8 a 8,5 kW

Ref. 110003777

135,00 €9720 €

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Descripción

La Cocina Serie 750 con Horno a Gas de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que buscan un equipo de cocción versátil y de alto rendimiento. Tiene cuatro fogones e incluye horno gastronorm 2/1. 

Este modelo de cocina + horno pertenece a la serie 750. Tiene un sistema patentado de elevación de la encimera que le aporta solidez y estanqueidad. La apertura de la encimera es abatible facilitando la limpieza y mantenimiento.

Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 de Fainca HR.

Sus principales características son:

  • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 con 1,5 mm de espesor.
  • Cocina con cuatro quemadores niquelados de gran rendimiento calórico.
  • Equipada con horno Gastronorm 2/1.
  • Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304. 
  • Llama piloto en todos los quemadores.
  • Parrilla superior fundición. 
  • Parrilla del horno antivuelco extraíble.
  • Todos lo quemadores incorporan llama piloto.
  • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo.
  • Horno gastronorm 2/1 con capacidad de 120 litros y con encendido piezo eléctrico.
  • Válvula termostática de serie en el horno.
  • Dispone de termopar de seguridad. 
  • Tirador de acero inoxidable.
  • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran dimensión.
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura. 
  • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia y gran eficiencia energética.
  • Sistema patentado de elevación de la encimera mediante bisagras y pistones.

Uso recomendado

Este bloque de cocción está especialmente indicado para cocinas de restaurantes, hoteles y colectividades que requieren una cocina de gas con horno capaz de soportar un uso intensivo y continuo. Su diseño permite preparar simultáneamente diferentes elaboraciones, desde guisos y salteados en los fuegos hasta asados y horneados en el horno, optimizando el espacio y los tiempos de trabajo.

Equipamiento incluido

  • Cuatro quemadores de alto rendimiento calorífico con llama piloto.
  • Parrilla superior de fundición.
  • Parrilla antivuelco extraíble.
  • Guías del horno de fácil extracción.
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Accesorios opcionales

  • Puertas para modelos con estante (no aplicable en este modelo concreto).
  • Quemadores de repuesto.
  • Posibilidad de cambio de quemador de 4,5 kW a 7,5 kW (bajo pedido).

Especificaciones técnicas

  • Modelo C4F750H.
  • Tipo: Cocina 4 fogones + Horno.
  • Potencia de los quemadores 2 x 8,5 kW y 2 x 6,8 kW.
  • Potencia máxima del horno 7 kW (gas natural o butano/propano).
  • Potencia total 37,6 kW.
  • Capacidad útil del horno 120 litros.
  • Dimensiones externas 80 x 75 x 88 cm.
  • Dimensiones útiles del horno 57 x 66,2 x 31,7 cm.
  • Consumo 37,6 kcal/h.
  • Peso 101 kg.
  • Certificación CE.

El C4F750H combina la potencia de 4 fuegos de alto rendimiento con la eficiencia de un horno a gas de gran capacidad, todo en un mismo bloque compacto y robusto. Su diseño en acero inoxidable, facilidad de mantenimiento y pertenencia a la Serie 750 lo convierten en una inversión segura para restaurantes y hoteles que buscan fiabilidad, productividad y una solución completa para sus cocinas profesionales

Principales características
Fainca HR S750 Cocina + Horno
Quemadores4
Dimensiones exteriores
Ancho800 mm
Fondo750 mm
Alto880 mm
Dimensiones interiores del horno
Ancho570 mm
Fondo662 mm
Alto317 mm
Dimensiones del embalaje
Ancho860 mm
Fondo810 mm
Alto1.070 mm
Capacidad horno120 l
Potencia2 x 8,5 + 2 x 6,8 kW
Potencia Horno7 kW
Potencia total gas natural37,60 kW
Potencia total butano/propano29,40 kW
Peso101 kg
Peso bruto116 kg
Ref. C4F750H
Preguntas frecuentes

¿Quién debe realizar la instalación de la cocina a gas y el horno eléctrico?

La instalación de una cocina profesional con fuegos a gas y horno eléctrico debe ser realizada por un técnico autorizado. El instalador de gas debe encargarse de la conexión de los fogones a la red de gas (ya sea natural, butano o propano), asegurando que la instalación cumple la normativa vigente y emitiendo el boletín correspondiente.

En el caso del horno eléctrico, es necesario que la instalación eléctrica esté preparada (normalmente trifásica para hornos industriales) y que la conexión la realice un electricista cualificado. El instalador debe verificar que la toma eléctrica es adecuada y que el equipo queda correctamente conectado y seguro para su uso profesional.

¿Quién se encarga de la legalización y certificación de la instalación de gas?

La legalización y certificación de la instalación de gas debe realizarla un gasista autorizado. Este profesional es responsable de instalar la línea de gas, conectar los equipos, revisar la estanqueidad y emitir el boletín oficial que certifica que la instalación cumple la normativa vigente. Este documento es imprescindible para pasar inspecciones y para la seguridad del local.

¿Qué incluye normalmente la entrega y puesta en marcha de una cocina profesional?

La entrega estándar suele ser a pie de calle. La instalación y puesta en marcha no están incluidas salvo que se contrate expresamente. El cliente debe coordinar con un instalador autorizado la conexión de gas y electricidad. Una vez instalado, el técnico puede realizar la puesta en marcha y comprobar el correcto funcionamiento del equipo. Si necesitas ayuda para subir los equipos al local o para la instalación, consulta la posibilidad de contratar estos servicios adicionales.

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