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Moduline Salamandra Flexigrill

Eléctrica Techo Móvil - Potencia 7,1 kW

Salamandra con dos superficies de calentamiento. Con resistencias eléctricas de alto rendimiento y mando electrónico. Tiene función de mantenimiento al final del programa de cocción.

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Áreas de Coccción
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2
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PVP: 4.560,00 €
3.192,00 €
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Ref. SEH103E

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La Salamandra FlexiGrill de Moduline tiene mandos electrónicos con pantalla digital y dos superficies calefactoras. 

 

Sus principales características son: 

  • Fabricada en acero inoxidable.
  • Tiene función cook&hold: cocción o solamente hold, mantenimiento en la parte superior.
  • Tiene gratinador ultrarrápido con tecnología EGO High-light y plancha vitrocerámica.
  • Con resistencias eléctricas de alto rendimiento y ultra rápidas.
  • Tiene 4 niveles de potencia.
  • Repartición del calor sobre 3 resistencias o 1 mediana, para raciones pequeñas.
  • Incluye termóstato de seguridad para evitar el exceso de calor.
  • Mandos electrónicos con pantalla digital con protección de policarbonato.
  • Timer de 20 minutos por la parte gratinador, sin timer la vitrocerámica.
  • Función de mantenimiento a final del programa de cocción, que se puede activar durante la programación o de manera independiente.
  • Mecanismo de reconocimiento plato (barra para activar o parar el sistema de calefacción).
  • Tres resistencias con carcasa de cerámica.
  • Permite colocar 3 bandejas distintas: parrillas, planchas para cocinar o planchas para gratinar.

Tiene 2 superficies de cocción:

  • La placa de cocción inferior es de vitrocerámica y se puede seleccionar de 1 a 4 niveles de calentamiento. El nivel 1 se usa para cocinar a fuego lento o mantener la comida caliente. Los siguientes niveles indican un aumento de la intensidad del calentamiento. Tiene unes medidas de 53 x 33 cm (GN 1/1).
  • La placa de cocción superior puede funcionar en distintas combinaciones para conseguir distintas zonas de cocción. También se puede ajustar la placa móvil superior.

Sus especificaciones técnicas son:

  • Tiene unas dimensiones de 60 x 59,3 x 53,8 cm.
  • Con una potencia de 7,1 W.
  • La superficie de cocción superior tiene unas medidas de 49 x 26 cm.
  • La superficie de cocción inferior tiene unas medidas de 53 x 33 cm.
  • Con un voltaje de 400 V.
  • Pesa 59,2 kg.

Esta salamandra también está disponible en monofásico bajo pedido. Consúltanos para más información.

Principales características

Moduline Salamandra Flexigrill
Ancho600 mm
Fondo593 mm
Alto538 mm
Potencia7,1 kW
Área de cocción490 x 260 mm
Área de cocción530 x 330 mm
Voltaje400 V
Peso59,2 kg
Ref. SEH103E

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