Moduline Salamandra Flexigrill

La Salamandra FlexiGrill de Moduline tiene mandos electrónicos con pantalla digital y dos superficies calefactoras. 

Sus principales características son: 

• Fabricada en acero inoxidable.
• Tiene función cook&hold: cocción o solamente hold, mantenimiento en la parte superior.
• Tiene gratinador ultrarrápido con tecnología EGO High-light y plancha vitrocerámica.
• Con resistencias eléctricas de alto rendimiento y ultra rápidas.
• Tiene 4 niveles de potencia.
• Repartición del calor sobre 3 resistencias o 1 mediana, para raciones pequeñas.
• Incluye termóstato de seguridad para evitar el exceso de calor.
• Mandos electrónicos con pantalla digital con protección de policarbonato.
• Timer de 20 minutos por la parte gratinador, sin timer la vitrocerámica.
• Función de mantenimiento a final del programa de cocción, que se puede activar durante la programación o de manera independiente.
• Mecanismo de reconocimiento plato (barra para activar o parar el sistema de calefacción).
• Tres resistencias con carcasa de cerámica.
• Permite colocar 3 bandejas distintas: parrillas, planchas para cocinar o planchas para gratinar.

Tiene 2 superficies de cocción:

• La placa de cocción inferior es de vitrocerámica y se puede seleccionar de 1 a 4 niveles de calentamiento. El nivel 1 se usa para cocinar a fuego lento o mantener la comida caliente. Los siguientes niveles indican un aumento de la intensidad del calentamiento. Tiene unes medidas de 53 x 33 cm (GN 1/1).

• La placa de cocción superior puede funcionar en distintas combinaciones para conseguir distintas zonas de cocción. También se puede ajustar la placa móvil superior.

Sus especificaciones técnicas son:

• Tiene unas dimensiones de 60 x 59,3 x 53,8 cm.
• Con una potencia de 7,1 W.
• La superficie de cocción superior tiene unas medidas de 49 x 26 cm.
• La superficie de cocción inferior tiene unas medidas de 53 x 33 cm.
• Con un voltaje de 400 V.
• Pesa 59,2 kg.

Esta salamandra también está disponible en monofásico bajo pedido. Consúltanos para más información.