Infrico Salamandra Ultra Rápida Contact SEUFC

La Salamandra Ultra Rápida SEUF Infrico una herramienta esencial para cualquier cocina profesional que busque eficiencia y calidad en la cocción.

Este equipo destaca por su rapidez y uniformidad en el calentamiento, gracias a sus resistencias infrarrojas que alcanzan la temperatura máxima en tan solo 20 segundos.

Tiene función de contacto con barra de detección de placa.

Sus principales características son:

• Ofrece calentamiento ultra rápido: alcanza la temperatura máxima en 20 segundos y en 5 segundos estando en funcionamiento.
• Con función de contacto con barra de detección de placa.
• El techo es móvil.
• Permite una excelente uniformidad de cocción.
• Las resistencias son infrarrojas.

Uso recomendado

Ideal para restaurantes y hoteles que requieren rapidez y eficiencia en la preparación de alimentos, especialmente en servicios de alto volumen donde el tiempo es crucial.

Especificaciones técnicas

• Marca: Infrico.
• Tipo: Salamandra.
• Disponible en 3 modelos, con 1 y 2 placas de cocción.

Modelos disponibles

SEUFC 40 M

• Con 1 zona de cocción.
• Dimensiones: 40 x 54,8 x 50 cm.
• Potencia: 2 kW.
• Voltaje: 220-240 V.

SEUFC 60 M

• Con 2 zonas de cocción independientes, que pueden utilizarse de forma conjunta o individual.
• Dimensiones: 60 x 54,8 x 50 cm.
• Potencia: 4 kW.
• Voltaje: 220-240 V.

SEUFC 60 T

• Con 2 zonas de cocción independientes, que pueden utilizarse de forma conjunta o individual.
• Dimensiones: 60 x 54,8 x 50 cm.
• Potencia: 4 kW.
• Voltaje: 380-415 V.

Esta salamandra nos gusta

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