Infrico Salamandra Ultra Rápida SEUF

La Salamandra Ultra Rápida SEUF Infrico una herramienta esencial para cualquier cocina profesional que busque eficiencia y calidad en la cocción.

Este equipo destaca por su rapidez y uniformidad en el calentamiento, gracias a sus resistencias infrarrojas que alcanzan la temperatura máxima en tan solo 20 segundos.

Sus principales características son:

• Ofrece calentamiento ultra rápido: alcanza la temperatura máxima en 20 segundos y en 5 segundos estando en funcionamiento.
• El techo es móvil.
• Permite una excelente uniformidad de cocción.
• Las resistencias son infrarrojas.

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, hoteles y cualquier establecimiento que requiera una cocción rápida y uniforme de sus platos, optimizando el tiempo y la calidad del servicio.

Especificaciones técnicas

• Marca: Infrico.
• Tipo: Gratinador.
• Funcionamiento: Eléctrico.
• Disponible en 3 modelos: con 1 y 2 zonas de cocción.

Modelos disponibles

SEUF 40 M

• Con 1 zona de cocción.
• Dimensiones: 40 x 54,8 x 50 cm.
• Potencia: 2 kW.
• Voltaje: 220-240 V.

SEUF 60 M

• Con 2 zonas de cocción independientes, que pueden utilizarse de forma conjunta o individual.
• Dimensiones: 60 x 54,8 x 50 cm.
• Potencia: 4 kW.
• Voltaje: 220-240 V.

SEUF 60 T

• Con 2 zonas de cocción independientes, que pueden utilizarse de forma conjunta o individual.
• Dimensiones: 60 x 54,8 x 50 cm.
• Potencia: 4 kW.
• Voltaje: 380-415 V.

Esta salamandra nos gusta

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