Fainca HR S900 Cuece Pastas CPE 1 Cuba

El Cuece Pastas Eléctrico S900 1 Cuba de Fainca HR es un equipo de cocción de pasta de alto rendimiento, diseñado para ofrecer una preparación rápida y eficiente de todo tipo de pastas y alimentos hervidos.

Este cuece pastas, también conocido como cocedor de pasta, destaca por su robusta construcción en acero inoxidable AISI 304 y su cuba de acero inoxidable AISI 316, lo que garantiza una durabilidad excepcional y una higiene óptima en entornos de trabajo exigentes.

El Cuecepasta Eléctrico CPE40L900E pertenece a la Serie 900 modular, con cuba de 40 litros y resistencias eléctricas de alto rendimiento, ideal para un uso intensivo en hostelería

Sus principales características son:

• Cuba de cocción de 40 litros fabricada en acero inoxidable AISI 316, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 con un espesor de 2 mm, que aporta solidez y una superficie de trabajo higiénica.
• Válvula de llenado y vaciado incluidas para facilitar tanto la carga de agua como la limpieza de la cuba.
• Desagüe conectable a la red general, con rebosadero e indicadores de nivel de agua MAX-MIN para un control preciso.
• Temperatura de funcionamiento regulable de 0 °C a 99 °C, permitiendo adaptar el proceso de cocción a diferentes tipos de pasta y alimentos.
• Resistencia eléctrica abatible en acero inoxidable, que facilita el acceso y la limpieza de la cuba.
• Control de potencia mediante regulador de energía y pilotos LED metálicos que indican el estado de funcionamiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Puertas incluidas de serie, aportando un acabado profesional y funcional.
• Incluye sistema de seguridad con termostato y microrruptor.

Uso recomendado

Este cuece pastas es ideal para cocinas profesionales que requieren agilidad y precisión en la cocción de grandes volúmenes de pasta, arroz, verduras u otros alimentos hervidos. Su diseño y capacidad lo hacen especialmente adecuado para restaurantes, comedores colectivos, caterings y cualquier establecimiento que precise un equipo fiable para la preparación continua de platos a base de pasta.

Equipamiento incluido

• 1 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm).
• 4 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm).
• Soporte escurridor para cestas.
• Puertas inferiores.
• Válvula de llenado y vaciado.
• Filtros en el desagüe.

Accesorios opcionales

• Cestas GN 1/8 (14 x 10 x 20 cm) disponibles como opción.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de la cuba 40 litros.
• Dimensiones externas 40 x 93 x 88 cm.
• Dimensiones de la cuba 30,6 x 50,8 x 31,5 cm.
• Potencia máxima 13 kW.
• Alimentación eléctrica 380 V trifásica.
• Peso neto 56 kg.
• Conexión de agua rosca 1/2” en la parte inferior.
• Desagüe rosca 1” en la parte inferior.
• Certificación CE.
• Selector de temperatura regulable de 0 °C a 99 °C.
• Indicadores luminosos de encendido y funcionamiento.
• Dispositivo de seguridad mediante termostato.
• Llenado de agua manual.

Eficiencia eléctrica al servicio de tu cocina

Un cuecepasta diseñado para agilizar el trabajo diario en restaurantes y hoteles. Su cuba de 40 litros garantiza rapidez y uniformidad en cada servicio, con la seguridad y durabilidad de la Serie 900.