Fainca HR S900 Cocina con Estante C2F900E

La Cocina a Gas Serie 900 con Estante C2F900E de Fainca HR es una cocina industrial a gas de alto rendimiento, diseñada para ofrecer la máxima eficiencia y robustez en entornos exigentes.

Este equipo, también conocido como cocina de 2 fuegos o fogones industriales, destaca por su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una durabilidad excepcional y una fácil limpieza, incluso en los servicios más intensivos.

La cocina Fainca C2F900E pertenece a la Serie 900 modular, con 2 fuegos de alto rendimiento, encimera en acero inoxidable AISI 304 y fondo de 900 mm, garantizando compatibilidad en instalaciones profesionales.

Sus principales características son:

• Dos quemadores superiores de alto poder calorífico, niquelados para un rendimiento óptimo y una distribución uniforme del calor.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 con un espesor de 2 mm, que aporta solidez y resistencia al uso diario.
• Parrillas superiores de fundición, extraíbles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
• Sistema de elevación de encimera incorporado, que permite acceder fácilmente a los componentes internos para tareas de mantenimiento o reparación.
• Dispositivo de seguridad mediante termopar en todos los quemadores, que corta el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.
• Piloto de encendido en cada quemador, asegurando un arranque rápido y seguro.
• Mandos de control ergonómicos y precisos, con dos posiciones regulables para seleccionar el grado de temperatura deseado.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura, adaptándose a cualquier superficie y facilitando la nivelación del equipo.
• Estante inferior robusto, ideal para el almacenamiento de utensilios o recipientes de cocina.
• Certificación CE, cumpliendo con las normativas europeas de seguridad y calidad.

Uso recomendado

Este modelo es perfecto para cocinas profesionales que requieren una solución fiable y potente para la cocción simultánea de diferentes platos. Es ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier espacio donde se precise una cocina de gas de alto rendimiento y fácil mantenimiento. Su diseño compacto permite integrarla en líneas de cocción modulares o utilizarla como equipo independiente.

Equipamiento incluido

• Dos quemadores superiores niquelados de gran potencia.
• Parrillas de fundición extraíbles.
• Estante inferior de acero inoxidable.
• Pilotos de encendido en ambos fuegos.
• Patas regulables en altura.
• Sistema de elevación de encimera.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante inferior.

Especificaciones técnicas

• Referencia C2F900E.
• Número de quemadores 2.
• Potencia máxima total 19,8 kW.
• Potencia por quemador (gas natural) 10,5 kW y 8,5 kW.
• Potencia por quemador (butano/propano) 10,5 kW y 8,5 kW.
• Tipo de gas compatible gas natural, butano o propano (preparada de fábrica para butano/propano, posibilidad de adaptación a gas natural por técnico autorizado).
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones externas 40 x 93 x 86,5 cm.
• Peso neto 55 kg.
• Peso bruto 70 kg.
• Parrillas superiores extraíbles de fundición.
• Dispositivo de seguridad termopar en cada quemador.
• Piloto de encendido en cada quemador.
• Tipo de control mando manual con dos posiciones regulables.
• Certificación CE.

Información importante

La instalación, el mantenimiento y cualquier adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados exclusivamente por personal cualificado y autorizado, siguiendo las normativas vigentes. Es imprescindible instalar el equipo en un lugar bien ventilado y bajo campana extractora, dejando al menos 5 cm de separación respecto a paredes laterales y traseras. El aparato viene preparado para gas butano/propano salvo petición expresa para gas natural. Tras cualquier adaptación de gas, el técnico debe solicitar y colocar la nueva placa de características suministrada por el fabricante. No utilizar productos de limpieza que contengan cloro ni esponjas abrasivas sobre el acero inoxidable. Se recomienda revisar y limpiar periódicamente las partes internas y externas para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente.

Ventaja de pertenecer a la serie

La Serie 900 de Fainca está diseñada para cocinas profesionales que demandan potencia y robustez. Su fondo unificado de 900 mm permite alinear distintos equipos en una misma línea de trabajo, optimizando espacio y garantizando compatibilidad total.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La cocina Fainca C2F900E es una solución práctica y fiable, con 2 fuegos potentes y un estante inferior que aporta funcionalidad extra. Su diseño modular asegura integración perfecta en cocinas industriales, ofreciendo eficiencia y seguridad en cada servicio.