Superficie útil 40,4 x 55,5 cm
Dimensiones 45 x 75 x 29 cm
Ref. FS-17/L gas natural
Fry top a gas con placa lisa rectificada de 20 mm, acabado en acero inoxidable AISI 304, encendido piezoeléctrico y bandeja recogegrasas. Seguridad mediante válvula termopar.
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
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Mundigas cierra por vacaciones. Sus productos se enviarán a partir del 28 de agosto.
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El Fry Top a Gas de Hierro Serie 750 de Sobremesa FS/L de Mundigas está fabricado en acero inoxidable. La placa está fabricada en hierro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa.
Las barbacoas FS-17/L y FS-27/L se integran en la Serie 750, con fondo unificado de 75 cm que garantiza modularidad, compatibilidad con otros equipos y facilidad de ampliación en cocinas profesionales.
Vea todos los productos de esta serie: Gama 750 de Mundigas.
Sus principales características son:
Uso recomendado
Este fry top a gas es perfecto para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieren una cocción rápida y precisa en plancha. Su diseño lo hace especialmente adecuado para cocinas que buscan agilidad y resultados homogéneos en cada servicio.
Equipamiento incluido
Especificaciones técnicas
Modelo: FS-17/L gas natural
Modelo: FS-27/L gas natural
Modelo: FS-17/L gas butano/propano
Modelo: FS-27/L gas butano/propano
Información importante
La instalación debe hacerse con un regulador de 30 g para gas butano/propano y de 50 g para gas natural. Estos fry top salen regulados de fábrica. Es fundamental respetar estas indicaciones para garantizar el correcto funcionamiento y la seguridad del equipo.
Este fry-top también también está disponible con la placa de cromo duro. Consúltanos para más información.
Aliado perfecto para tu cocina profesional
La FS-17/L ofrece un formato compacto y práctico, mientras que la FS-27/L brinda mayor superficie de trabajo, ambas con piedra volcánica para un asado uniforme y auténtico. Son equipos robustos que aseguran productividad, sabor y fiabilidad en el servicio diario de hostelería.
Mundigas Gama 750 Fry Top Placa Lisa FS 17/L - Gas Natural / 7,5 kW | ||
Ancho | 450 | mm |
Fondo | 750 | mm |
Alto | 290 | mm |
Superficie útil | 404 x 555 | mm |
Potencia | 7,50 | kW |
Tipo de gas | Gas natural | |
Material exterior | Acero inoxidable AISI 304 | |
Placa | Lisa rectificada 20 mm | |
Encendido | Piezoeléctrico | |
Válvula de seguridad | Termopar con encendido electrónico | |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | |
Quemadores | 1 curvo 7.5 kW | |
Ref. FS-17/L gas natural | ||
Mundigas Gama 750 Fry Top Placa Lisa FS 27/L - Gas Natural / 15 kW | ||
Ancho | 850 | mm |
Fondo | 750 | mm |
Alto | 290 | mm |
Superficie útil | 804 x 555 | mm |
Potencia | 15 | kW |
Tipo de gas | Gas natural | |
Material exterior | Acero inoxidable AISI 304 | |
Placa | Lisa rectificada 20 mm | |
Encendido | Piezoeléctrico | |
Válvula de seguridad | Termopar con encendido electrónico | |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | |
Quemadores | 2 curvos 7.5 kW | |
Ref. FS-27/L gas natural | ||
Mundigas Gama 750 Fry Top Placa Lisa FS 17/L - Gas Butano - Propano / 7,5 kW | ||
Ancho | 450 | mm |
Fondo | 750 | mm |
Alto | 290 | mm |
Superficie útil | 404 x 555 | mm |
Potencia | 7,50 | kW |
Tipo de gas | Butano/Propano | |
Material exterior | Acero inoxidable AISI 304 | |
Placa | Lisa rectificada 20 mm | |
Encendido | Piezoeléctrico | |
Válvula de seguridad | Termopar con encendido electrónico | |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | |
Quemadores | 1 curvo 7.5 kW | |
Ref. FS-17/L gas butano/propano | ||
Mundigas Gama 750 Fry Top Placa Lisa FS 27/L - Gas Butano - Propano / 15 kW | ||
Ancho | 850 | mm |
Fondo | 750 | mm |
Alto | 290 | mm |
Superficie útil | 804 x 555 | mm |
Potencia | 15 | kW |
Tipo de gas | Butano/Propano | |
Material exterior | Acero inoxidable AISI 304 | |
Placa | Lisa rectificada 20 mm | |
Encendido | Piezoeléctrico | |
Válvula de seguridad | Termopar con encendido electrónico | |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | |
Quemadores | 2 curvos 7.5 kW | |
Ref. FS-27/L gas butano/propano |
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