Mundigas Gama 550 Fry Top Hierro F-15

El Fry Top de Hierro a Gas Serie 550 de Pie F-15 de Mundigas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un fry top o plancha de asar a gas con excelentes prestaciones y una construcción pensada para un uso intensivo. Este equipo destaca por su acabado exterior en acero inoxidable, que garantiza durabilidad y una fácil limpieza, así como por su placa de hierro rectificada de 20 mm de espesor, ideal para una distribución uniforme del calor y una cocción precisa.

El Fry Top a Gas F-15 Mundigás, en versiones gas natural y butano/propano, es un equipo compacto, robusto y eficiente, ideal para bares, restaurantes y hoteles que requieren cocción uniforme y de fácil limpieza

Sus principales características son:

• Acabado exterior en acero inoxidable, resistente y fácil de mantener.
• Placa de cocción de hierro rectificada de 20 mm, que asegura una excelente retención y transmisión del calor.
• Válvula de seguridad con termopar, para una operación segura en todo momento.
• Sistema de encendido mediante pulsador piezoeléctrico, rápido y fiable.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable, que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
• Patas regulables en altura, adaptables a cualquier superficie de trabajo.

Uso recomendado

Este fry top es perfecto para la preparación de carnes, pescados, verduras y todo tipo de alimentos que requieran una cocción rápida y uniforme sobre una superficie amplia y robusta. Es especialmente adecuado para cocinas que buscan agilidad y resultados homogéneos en la elaboración de platos a la plancha.

Equipamiento incluido

• Placa de cocción de hierro rectificada de 20 mm.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Kit de puertas.

Especificaciones técnicas

Modelo: F-15 gas natural

• Dimensiones externas 45 x 55 x 85 cm.
• Superficie útil 44,4 x 39,5 cm.
• Potencia 6,5 kW.
• Quemadores 1 curvo 6,5 kW.
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Placa de hierro rectificada de 20 mm.
• Válvula termopar de seguridad.
• Sistema de encendido piezoeléctrico.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Modelo: F-15 gas butano-propano

• Dimensiones externas 45 x 55 x 85 cm.
• Superficie útil 44,4 x 39,5 cm.
• Potencia 6,5 kW.
• Quemadores 1 curvo 6,5 kW.
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Placa de hierro rectificada de 20 mm.
• Válvula termopar de seguridad.
• Sistema de encendido piezoeléctrico.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Información importante

La instalación debe realizarse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica. Es fundamental seguir las indicaciones del fabricante y contar con un profesional cualificado para la instalación y puesta en marcha del equipo.

El fry top compacto que se adapta a tu instalación

El F-15 ofrece al hostelero la libertad de elegir entre gas natural o butano/propano sin perder prestaciones. Su diseño compacto y su placa de 20 mm aseguran durabilidad, potencia y cocción uniforme para afrontar cualquier servicio.