Fainca HR S900 Fry Top Acero con Estante FT900

El Fry Top a Gas S900 Placa Acero Rectificado con Estante Fainca HR es una solución robusta y eficiente para la cocción intensiva en cocinas profesionales.

Este fry-top destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su palastro rectificado de gran espesor, lo que garantiza una excelente transmisión y retención del calor, así como una limpieza sencilla y durabilidad frente al uso continuado.

Los modelos FT9004E y FT9008E forman parte de la Serie 900 modular, con palastro rectificado de 15 mm, encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 y fondo unificado de 900 mm que asegura integración en cocinas profesionales.

Sus principales características son:

• Permite la preparación rápida y uniforme de alimentos gracias a su potente sistema de calefacción a gas.
• Palastro rectificado de 15 mm de espesor, ideal para obtener un sellado perfecto y una cocción homogénea.
• Cuerpo y encimera fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con acabado satinado y encimera de 2 mm de grosor.
• Cajón recogegrasas extraíble en la parte frontal para una limpieza ágil y eficaz.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier espacio de trabajo.
• Encendido automático mediante piezoeléctrico y piloto de encendido.
• Dispositivo de seguridad con termopar en cada quemador.
• Control mediante mando con dos posiciones de temperatura.
• Puertas opcionales para el estante inferior, facilitando el almacenamiento y la higiene.
• Diseño robusto y soldadura superior mediante robot para máxima resistencia y durabilidad.

Uso recomendado

Este fry-top está especialmente indicado para la cocción de carnes, pescados, verduras, huevos y todo tipo de alimentos que requieran una superficie de cocción amplia y uniforme. Es perfecto para restaurantes, bares, comedores colectivos y cualquier cocina que busque agilidad y resultados profesionales en la preparación a la plancha.

Equipamiento incluido

• Palastro rectificado de acero de 15 mm de espesor.
• Cajón recogegrasas extraíble frontal.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Sistema de encendido automático con piloto y piezoeléctrico.
• Dispositivo de seguridad con termopar.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante inferior.

Especificaciones técnicas

Modelo: FT9004E

• Dimensiones externas 40 x 93 x 94,5 cm.
• Superficie útil 32 x 76 cm.
• Peso neto 82 kg.
• Potencia máxima gas natural 6,2 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 6,2 kW.
• Número de quemadores 1.
• Tipo de control mando con dos posiciones de temperatura.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Dispositivo de seguridad termopar.
• Piloto de encendido sí.
• Encendido piezoeléctrico sí.
• Certificación CE.

Modelo: FT9008E

• Dimensiones externas 80 x 93 x 94,5 cm.
• Superficie útil 71,5 x 76 cm.
• Peso neto 160 kg.
• Potencia máxima gas natural 18,2 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 18,2 kW.
• Número de quemadores 2.
• Tipo de control mando con dos posiciones de temperatura.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Dispositivo de seguridad termopar.
• Piloto de encendido sí.
• Encendido piezoeléctrico sí.
• Certificación CE.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

El fry top a gas Serie 900 con placa rectificada y estante es una solución fiable y duradera para negocios de hostelería que requieren potencia, resistencia y facilidad de limpieza. Su diseño modular garantiza eficiencia y productividad en cocinas profesionales.