Fainca HR S900 Fry Top Cromo con Estante FT900

El Fry Top S900 Cromo Estante de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para la cocción intensiva en cocinas profesionales, diseñado para ofrecer una preparación rápida y uniforme de alimentos gracias a su avanzada tecnología y materiales de alta calidad.

Este fry-top destaca por su superficie de cromo pulido y su sólida estructura en acero inoxidable AISI 304, garantizando durabilidad, higiene y facilidad de limpieza incluso en los entornos más exigentes.

Los modelos FT9004SCR y FT9008SCR pertenecen a la Serie 900 modular, con palastro de 20 mm en cromo duro, encimera AISI 304 y fondo unificado de 900 mm para integración con otros equipos industriales.

Sus principales características son:

• Superficie de cocción en cromo de alta calidad, que facilita la limpieza y reduce la adherencia de los alimentos.
• Palastro de 20 mm de espesor, soldado por la parte superior mediante robot para máxima uniformidad térmica y resistencia.
• Cuerpo y encimera fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con acabado satinado y espesor de 2 mm.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura, adaptándose a diferentes necesidades de instalación.
• Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal, que simplifica la recogida y limpieza de residuos.
• Válvula termostática en modelos de cromo, permitiendo un control preciso de la temperatura de trabajo.
• Termostato de regulación de 100 a 300 °C, ideal para una amplia variedad de técnicas de cocción.
• Termostato de seguridad y pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Encendido automático con piezoeléctrico y piloto de encendido.
• Dispositivo de seguridad mediante termopar en cada quemador.
• Puertas opcionales para el estante inferior.

Uso recomendado

Este fry-top es perfecto para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos, bocadillos y todo tipo de alimentos que requieran una cocción rápida y uniforme. Su diseño lo hace especialmente adecuado para cocinas que buscan eficiencia, limpieza y resultados consistentes en cada servicio.

Equipamiento incluido

• Superficie de cocción en cromo de 20 mm de espesor.
• Cajón recogegrasa extraíble frontal.
• Patas regulables en altura.
• Piloto de encendido y piezoeléctrico.
• Válvula termostática (en modelos de cromo).
• Termostato de seguridad.
• Indicadores LED metálicos de funcionamiento.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante inferior.

Especificaciones técnicas

Modelo: FT9004ECR

• Superficie útil 32 x 76 cm.
• Dimensiones externas 40 x 93 x 94,5 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas natural 6,2 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 6,2 kW.
• Número de quemadores 1.
• Espesor del palastro 20 mm.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Peso neto 82 kg.
• Peso bruto 97 kg.
• Certificación CE.
• Selección del grado de temperatura termostático.
• Válvula termostática en el palastro.
• Dispositivo de seguridad termopar.
• Piloto de encendido y piezoeléctrico.
• Dimensiones embalado 46 x 99 x 113,5 cm.

Modelo: FT9008ECR

• Superficie útil 71,5 x 76 cm.
• Dimensiones externas 80 x 93 x 94,5 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas natural 18,2 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 18,2 kW.
• Número de quemadores 2 (simple/doble).
• Espesor del palastro 20 mm.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Peso neto 160 kg.
• Peso bruto 165 kg.
• Certificación CE.
• Selección del grado de temperatura termostático.
• Válvula termostática en el palastro.
• Dispositivo de seguridad termopar.
• Piloto de encendido y piezoeléctrico.
• Dimensiones embalado 86 x 99 x 113,5 cm.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

El fry top a gas Serie 900 con placa cromo duro asegura máxima higiene y menor adherencia, reduciendo el consumo de aceite y facilitando la limpieza diaria. Su resistencia al desgaste lo convierte en la mejor opción para cocinas intensivas que priorizan calidad y cuidado del producto.