Jemi Wok Serie 600 EV de Pie T615W

La Cocina Asiática Serie 600 de Pie a Gas de Jemi es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un potente quemador wok a gas, también conocido como fogón wok, especialmente diseñado para cocinas que requieren la máxima potencia y rapidez en la cocción. Este equipo está pensado para satisfacer las exigencias de la cocina oriental y de cualquier técnica culinaria que demande calor intenso y homogéneo en recipientes de gran diámetro.

Vea todos los productos de esta Gama: Serie 600 EV de Jemi.

Sus principales características son:

• Quemador de fundición especial de gran potencia, con una corona de doble llama autoestabilizada que garantiza una distribución uniforme del calor.
• Potencia de 8,4 kW, ideal para cocciones rápidas y eficientes.
• Diseñado para uso intensivo con sartenes wok de gran diámetro.
• Construcción totalmente en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y asegura durabilidad.
• Quemador extraíble para una limpieza sencilla y sin complicaciones.
• Protector de piloto y termopar incluidos para una mayor seguridad en el uso diario.
• Encimera de 1,5 mm de espesor, que aporta solidez y resistencia al conjunto.
• Incluye kit de inyectores para gas natural, además de los inyectores GLP instalados de serie.
• Pies regulables en altura para una perfecta nivelación en cualquier superficie.

Uso recomendado

Este wok a gas está especialmente indicado para la preparación de platos que requieren temperaturas muy elevadas y tiempos de cocción mínimos, como salteados asiáticos, salteados rápidos, arroces y paellas. Su diseño permite trabajar con recipientes de gran tamaño, facilitando la manipulación y el control del calor en todo momento.

Equipamiento incluido

• Quemador wok de fundición de 150 mm de diámetro.
• Corona de doble llama autoestabilizada.
• Protector de piloto y termopar.
• Kit de inyectores para gas natural.
• Pies regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Potencia 8,4 kW.
• Dimensiones externas 40 x 60 x 85 cm.
• Diámetro del quemador 150 mm.
• Peso 69 kg.
• Alimentación a gas GLP de serie, con kit de inyectores para gas natural incluido.
• Construcción en acero inoxidable.

Información importante

Este equipo debe ser instalado por personal cualificado, cumpliendo con la normativa vigente y en locales bien ventilados para evitar la acumulación de gases nocivos. Es imprescindible realizar revisiones periódicas y una limpieza profunda de los quemadores y componentes para garantizar el rendimiento y la seguridad. El uso de este aparato está destinado exclusivamente a personal profesional y cualificado. No manipular los elementos de mando ni las piezas protegidas sin la debida formación.

Potencia asiática en formato compacto

El Wok Jemi T615W combina la rapidez del fuego directo con la fiabilidad de la Serie 600, ofreciendo un control de temperatura perfecto y resultados homogéneos incluso en los servicios más exigentes. Una elección profesional para quienes buscan precisión, resistencia y rendimiento superior en su cocina.