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Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos

Gas - Fondo 73 cm - 2 Fogones

Tipo de Gas
Ubicación de Plancha

Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos - Gas Butano-Propano - Plancha Izquierda

2 Quemadores + Plancha
Potencia total 18,5 kW
Dimensiones 80 x 73 x 29 cm

Modelo C-G730-I LPG. Ref. 19073679

2.985,00 €2.15700 €

Cocina modular de sobremesa a gas con media plancha de hierro fundido y 2 fuegos abiertos. Disponible con plancha a la izquierda o a la derecha, en versiones para gas natural o propano. Adecuada para locales con espacio reducido pero que necesitan una buena potencia para restaurantes, catering, colectividades y venta de comida ambulante.

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Descripción

La Cocina Serie Kore 700 Sobremesa Media Plancha de 2 Fuegos C-G730 de Fagor ofrece una solución versátil de sobremesa para cocinas profesionales. Con 2 fuegos abiertos y media plancha integrada, permite combinar diferentes métodos de cocción en un solo equipo compacto.

Los modelos C-G730 de sobremesa pertenecen a la Serie Kore 700 de Fagor, una línea modular para Hostelería pensada para instalaciones murales o centrales. Se presentan con plancha a la izquierda (C-G730 I) o a la derecha (C-G730 D), adaptándose al flujo de trabajo de la cocina.

Mira todos los productos de esta serie: Línea Kore 700 de Fagor Professional.

Principales características:

  • Encimera embutida en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm.
  • Parrillas dobles de fundición esmaltada resistentes a químicos y altas temperaturas.
  • 2 fuegos abiertos con quemadores de doble corona (5,25 kW y 8,00 kW).
  • Media plancha de hierro fundido de 400 x 580 mm y 10 mm de espesor.
  • Rodela integrada de 210 mm bajo la plancha con quemador de 5,25 kW.
  • Encendido piezoeléctrico y termopares de seguridad.
  • Mandos protegidos contra infiltraciones con base de apoyo.
  • Tuberías de gas en acero inoxidable flexible para facilitar el mantenimiento.
  • Protector de chimenea enrasado con la encimera para mayor superficie útil.
  • Compatible con mobiliario bajo y chimeneas altas Kore.

Uso recomendado
Ideal para cocinas profesionales que requieren un equipo mixto compacto, como bares, restaurantes pequeños, caterings móviles, cocinas de colectividades o foodtrucks.

Accesorios opcionales

  • Muebles bajos serie 700.
  • Accesorios para cocinas Kore.
  • Chimeneas altas Kore.

Modelos disponibles

Modelo: C-G730 I

  • Tipo: Cocina sobremesa gas con plancha izquierda.
  • Quemadores: 2 fuegos + 1 bajo plancha.
  • Potencia total 18,50 kW.
  • Tipo de gas LPG (Ref. 19073679) / GN (Ref. 19074769).
  • Dimensiones 80 x 73 x 29 cm.
  • Peso 138 kg.

Modelo: C-G730 D

  • Tipo Cocina sobremesa gas con plancha derecha.
  • Quemadores 2 fuegos + 1 bajo plancha.
  • Potencia total 18,50 kW.
  • Tipo de gas LPG (Ref. 19073680) / GN (Ref. 19074771).
  • Dimensiones 80 x 73 x 29 cm.
  • Peso 138 kg.

La C-G730 permite cocinar a la plancha y a fuego abierto en un único equipo sobremesa de solo 80 cm. Es perfecta para cocinas con espacio reducido que no quieren renunciar a versatilidad ni potencia. Elige plancha izquierda o derecha según tu flujo de trabajo.

Principales características
Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos Gas Butano-Propano / Plancha Izquierda
ModeloC-G730-I LPG
TipoCocina 2 Fuegos + Plancha Izquierda
Tipo GasButano/Propano
Quemadores2
Ancho800 mm
Fondo730 mm
Alto290 mm
Potencia quemadores1x5,25+1x8 kW
Potencia Plancha5,25 kW
Potencia total18,5 kw
Ref. 19073679

Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos Gas Natural / Plancha Izquierda
ModeloC-G730-I GN
TipoCocina 2 Fuegos + Plancha Izquierda
Tipo GasNatural
Quemadores2
Ancho800 mm
Fondo730 mm
Alto290 mm
Potencia quemadores1x5,25+1x8 kW
Potencia Plancha5,25 kW
Potencia total18,5 kw
Ref. 19074769

Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos Gas Butano-Propano / Plancha Derecha
ModeloC-G730-D LPG
TipoCocina 2 Fuegos + Plancha Derecha
Tipo GasButano/Propano
Quemadores2
Ancho800 mm
Fondo730 mm
Alto290 mm
Potencia quemadores1x5,25+1x8 kW
Potencia Plancha5,25 kW
Potencia total18,5 kw
Ref. 19073680

Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos Gas Natural / Plancha Derecha
ModeloC-G730-D GN
TipoCocina 2 Fuegos + Plancha Derecha
Tipo GasButano/Propano
Quemadores2
Ancho800 mm
Fondo730 mm
Alto290 mm
Potencia quemadores1x5,25+1x8 kW
Potencia Plancha5,25 kW
Potencia total18,5 kw
Ref. 19074771
Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de accesorios necesito para la instalación de gas?

Para la instalación de una cocina de gas en Hostelería, necesitas una manguera metálica homologada (no de goma), racores adecuados y un regulador de presión compatible con el tipo de gas (butano, propano o gas natural). El instalador suele aportar estos accesorios, pero es importante confirmar que la salida de gas de la máquina es compatible con la normativa local. Si tienes dudas, consúltanos antes de comprar.

¿La instalación incluye la retirada de equipos antiguos?

Normalmente, la instalación estándar no incluye la retirada de equipos antiguos. Si necesitas retirar una cocina antigua, deberás gestionarlo aparte, por ejemplo, contactando con un chatarrero local o solicitando un servicio adicional. Es recomendable aclarar este punto antes de la entrega para evitar problemas logísticos el día de la instalación.

¿Qué incluye normalmente la entrega e instalación de una cocina o plancha de gas?

La entrega estándar es a pie de calle. El equipo se suministra preparado para el tipo de gas solicitado. La instalación y conexión al gas no están incluidas en el precio.

La instalación debe realizarla un técnico de gas homologado, que conectará el equipo a la toma de gas existente y emitirá el certificado correspondiente.

Si necesitas ayuda para encontrar un instalador en tu zona, puedes solicitarnos recomendaciones.

¿Qué ocurre si la instalación de gas no la realiza un técnico homologado?

Si la instalación no la realiza un profesional autorizado, no tendrás certificado de instalación y podrías tener problemas legales o con la garantía del equipo. Además, en caso de inspección o incidente, la responsabilidad recaerá sobre el propietario o el instalador no homologado.

Por seguridad y para cumplir la normativa, es imprescindible que la instalación la realice un técnico de gas certificado y que emita el boletín correspondiente.

¿Qué debo tener preparado antes de la instalación de una cocina o plancha de gas?

Antes de la instalación, asegúrate de que la toma de gas (butano, propano o gas natural) está preparada y cumple la normativa. El instalador necesitará acceso a la toma, espacio suficiente para trabajar y, si es necesario, los accesorios adecuados (latiguillo homologado, regulador, etc.).

Si el equipo sustituye a otro, es recomendable revisar el estado de la tubería de gas y renovarla si está deteriorada. El instalador debe dejar constancia de la intervención y legalizar la instalación si es necesario.

¿Qué mantenimiento requiere la instalación de gas en cocinas profesionales?

La instalación de gas debe revisarse periódicamente según la normativa vigente. Es recomendable realizar revisiones preventivas por parte de un técnico autorizado, especialmente si se detectan olores, fugas o problemas de funcionamiento.

Mantén siempre la documentación de la instalación y las revisiones al día para evitar problemas legales o de seguridad.

¿Quién debe realizar la instalación de los equipos de gas?

La instalación de equipos de gas debe ser realizada siempre por un técnico autorizado en gas. Es imprescindible que el instalador esté certificado y pueda emitir el boletín correspondiente para cumplir con la normativa vigente. Esto aplica tanto a cocinas, planchas, freidoras y cualquier equipo que funcione con gas butano, propano o natural.

En el caso de la Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos, la conexión a la red de gas debe ser efectuada por un profesional homologado. Si la instalación no es realizada por un técnico autorizado, podrías tener problemas en inspecciones y la garantía podría no cubrir incidencias derivadas de una instalación incorrecta.

¿Qué requisitos debe cumplir la instalación de gas para una cocina profesional?

La instalación de gas debe cumplir con la normativa vigente y estar realizada por un instalador autorizado. Es necesario que la toma de gas esté preparada (salida de la pared con llave de paso), y que se utilicen latiguillos o mangueras homologadas para la conexión.

En equipos como la Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos, la conexión puede hacerse a gas natural o butano/propano, según lo solicitado en el pedido. Si en el futuro necesitas cambiar de tipo de gas, consulta siempre con un técnico para realizar la adaptación de forma segura.

¿Es necesario modificar la instalación si cambio de gas butano/propano a gas natural?

Sí, si cambias de gas butano/propano a gas natural (o viceversa), es necesario que un técnico autorizado realice la adaptación correspondiente. Normalmente, los equipos como la Fagor Kore 700 Cocina Media Plancha 2 Fuegos incluyen los inyectores para ambos tipos de gas, pero la modificación debe ser realizada por un profesional para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento.

¿Qué ocurre si la instalación de gas existente está en mal estado?

Si durante la instalación se detecta que la tubería de gas está en mal estado (por ejemplo, oxidada o soldada de forma incorrecta), es obligatorio sustituirla por una nueva y legalizar la instalación. Un gasista autorizado debe realizar la intervención, emitir el boletín de instalación y dejar constancia de la intervención para cumplir con la normativa y evitar riesgos.

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