Bertos Macros 700 Cocina con Estante 2 Fuegos

La Cocina a Gas con Estante Serie Macros 700 de Bertos es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial a gas de alto rendimiento. 

Esta cocina forma parte de la serie Macros 700 Destaca por sus dos quemadores versión High Power con potencia total de 10,5 kW y un modelo de máxima potencia de 14 kW. Crea una superficie de trabajo única en la que es posible desplazar las ollas fácilmente. 

Sus principales características son:

• Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor para máxima resistencia y facilidad de limpieza.
• Quemadores de hierro fundido niquelado de alta potencia, con garantía de por vida.
• Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopar bimetálico.
• Mandos fabricados en fibra de vidrio, resistentes al calor y con protección antigrasa.
• Parrillas de fundición robustas y bandejas recoge-líquidos extraíbles en acero inoxidable para una limpieza rápida y eficaz.
• Pies de acero inoxidable con altura regulable hasta 50 mm.
• Alta eficiencia energética, permitiendo un ahorro de gas de hasta un 30 % respecto a quemadores tradicionales.

Uso recomendado

Este tipo de cocina industrial está especialmente indicada para instalaciones que requieren una cocción intensiva y continua, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier entorno donde la fiabilidad y la potencia sean imprescindibles.

Equipamiento incluido

• Plano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304.
• Quemadores de hierro fundido niquelado (simple y doble corona según modelo).
• Parrillas de fundición.
• Bandejas recoge-líquidos extraíbles en acero inoxidable.
• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Parrillas de acero inoxidable.
• Puertas con manija para los modelos con mueble.
• Reductor de fuegos.
• Ruedas con freno.
• Pasamanos y paneles de unión.
• Zócalo inoxidable.

Especificaciones técnicas

Modelo: G7F2M

• Potencia total 10,5 kW.
• 2 quemadores: uno de 3,5 kW y otro de 7 kW.
• Dimensiones externas 40 x 71,4 x 90 cm.
• Consumo de gas G20 1,11 m³/h.
• Consumo de gas G25 1,29 m³/h.
• Consumo de gas G30/G31 0,83 kg/h.
• Conexión de gas 1/2” G.
• Parrillas y quemadores de fundición niquelada.
• Peso aproximado 44 kg.

Modelo: G7F2MP

• Potencia total 14 kW.
• 2 quemadores de 7 kW cada uno.
• Dimensiones externas 40 x 71,4 x 90 cm.
• Consumo de gas G20 1,48 m³/h.
• Consumo de gas G25 1,72 m³/h.
• Consumo de gas G30/G31 0,95 kg/h.
• Conexión de gas 1/2” G.
• Parrillas y quemadores de fundición niquelada.
• Peso aproximado 44 kg.

Información importante

La instalación, puesta en marcha y mantenimiento de este equipo deben ser realizados exclusivamente por personal cualificado, conforme a la normativa vigente y a las instrucciones del fabricante. Es imprescindible verificar la compatibilidad del tipo de gas y realizar las conexiones de acuerdo a las especificaciones técnicas. 

Elige entre la versión High Power, diseñada para un alto rendimiento diario, o la Max Power, ideal para cocinas que requieren la máxima intensidad de uso y rapidez de cocción

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