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Ensaladeras para Hosteleria
Más de 63 ensaladeras para Hostelería Desde 2,61 € Diferentes formas, estilos, colores y acabados. Para restaurantes, hoteles, servicios de buffet y catering.
Desde 2,61 €
Ensaladeras para Restaurantes, Buffet, Catering y Hoteles
Una ensaladera es un recipiente que se utiliza para servir ensaladas y guarniciones. Tiene forma ancha y con los bordes elevados, para facilitar la mezcla y manipulación de los ingredientes.
Las ensaladeras para hostelería están fabricadas en materiales resistentes, con variedad de opciones para combinar la practicidad con una presentación visual de los alimentos.
Ensaladeras para Hostelería: Guía de compra
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor material para ensaladeras en hostelería?
La porcelana y el vidrio templado si quieres calidad y estética para una buena presentación de las ensaladas en un restaurante o servicio de hotel elegante.
El policarbonato es más económico cuando tu prioridad es una vajilla que resista el uso intensivo cuando sirves a colectividades, en buffet o servicios más informales.
¿Las ensaladeras influyen en la temperatura de los alimentos?
Sí. Para servir las ensaladas frías o en una temperatura específica es recomendable usar ensaladeras fabricadas en porcelana o vidrio. Estos materiales conservan mejor el frío y el calor.
¿Pueden lavarse en lavavajillas estas ensaladeras?
Las de porcelana, vidrio y policarbonato sí.
Las de acero esmaltado deben evitar temperaturas muy altas y jabones agresivos, porque pueden perder el brillo.
Las de barro y madera no son aptas para lavavajillas.
¿Las ensaladeras de policarbonato se rayan con los cubiertos?
Sí, pueden rayarse con el uso continuado de cuchillos y tenedores metálicos.
¿Qué ensaladera es adecuada para servir un cóctel de marisco?
La que tiene altura y profundidad, para que todos los ingredientes puedan mezclarse bien con la salsa sin derramarse.
Por ejemplo, la Ensaladera de Vidrio Ebro de Bormioli Rocco.
Tipos de ensaladeras
Por su Material
- Porcelana.
- Vidrio.
- Acero esmaltado.
- Policarbonato.
- Barro.
- Madera
Por su Forma
- Cuadrada.
- Irregular.
- Ovalada.
- Redonda.
- Rectangular.
- Triangular.
Por su Acabado
- Blanco.
- A color.
- Decorado.
- Texturizado.
- Pintado a Mano.
Especiales
Con Bordes Reforzados
- Sometidas a tratamientos térmicos o químicos.
- Suelen tener bordes más gruesos para resistir mejor los golpes y el uso intensivo.
- Por ejemplo, la Ensaladera Hotel de Lubiana.
Por su Uso y Utilidad
Ensaladeras para Buffet y Catering
- Se suelen priorizar las ensaladeras grandes para buffet de porcelana y vidrio.
- Son recipientes de estética elegante y resistentes.
- Fáciles de lavar y aptas para lavavajillas.
- Es importante la resistencia térmica.
Ensaladeras de Mesa para Hotel
- Para hoteles las ensaladeras de porcelana son muy utilizadas.
- Importa la estética elegante y la facilidad de higiene.
- Generalmente ensaladeras de tamaño mediano.
- Por ejemplo, la Ensaladera Mercury de Lubiana.
Ensaladeras para Restaurantes
- Restaurantes de cocina tradicional y gourmet: ensaladeras de porcelana, madera o vidrio con diseño elegante y fiel a la estética de la filosofía del negocio.
- De colores, con texturas y acabados sofisticados y personalizados.
- Distintos tamaños, según la ración de alimento a servir.
- Por ejemplo, la Ensaladera de Porcelana Birch de Olympia.
Ensaladeras para servir en Locales de Comida Rápida y Colectividades
- Acero esmaltado y policarbonato. O porcelana si se quiere sofisticación.
- Ligeras y resistentes.
- Diseño funcional y moderno.
Consejos para elegir correctamente las ensaladeras para tu negocio
- Asegúrate de que la ensaladera que vas a comprar tiene el tamaño, la forma y características adecuadas para el tipo de alimento que servirás en tu restaurante o negocio de comida.
- Fíjate bien en los datos de la ficha técnica de cada recipiente. Si tienes dudas, pregúntanos y te diremos la medida exacta del modelo que te interesa.
- Para ahorrar espacio, elige ensaladeras que sean apilables. Recuerda que los recipientes con bordes reforzados son más resistentes ante impactos.
- Si tendrás en la carta ensaladas con salsa, utiliza ensaladeras profundas con bordes altos que son más cómodas para mezclar los ingredientes.
- Las ensaladeras bajas y anchas ayudan a realzar la presentación visual de los alimentos.
Los materiales de calidad duran mucho más, pero también terminan sufriendo el desgaste con el uso, los lavados y las condiciones de almacenamiento.
Aquellos recipientes que tienen texturas y relieves consiguen disimular las rayaduras, aunque, como defecto, son más complejos de limpiar.
¿Estás buscando opciones más económicas?
Si tu presupuesto es reducido, las fabricadas en policarbonato pueden ser buenas opciones para ahorrar costos, sobre todo, en negocios de alta rotación, dirigidos a niños o de tipo informal. Por ejemplo, en una hamburguesería o en un comedor infantil.
Además, tenemos recipientes para ensaladas fabricados en materiales sostenibles, si ofreces el servicio de comida para llevar.
Te ayudamos a escoger las ensaladeras adecuadas para tu negocio. Consúltanos.
Cómo cuidar tus ensaladeras para que duren más
- Lava inmediatamente los recipientes después de usarlos. Evitarás que acumulen manchas difíciles y olores.
- Utiliza detergentes que no sean abrasivos.
- No laves en lavavajillas las ensaladeras de madera.
- Seca bien antes de guardar, sobre todo, las de madera.
- No introduzcas al horno ensaladeras de policarbonato ni madera.
- No introduzcas al microondas los recipientes de madera y acero esmaltado. Para los de policarbonato, consulta su ficha técnica.
¿Quieres saber más?
Puedes completar tus juegos de ensaladera para Hostelería con estos menajes:
Pregúntanos. Podemos ayudarte
En nuestra tienda tenemos una variedad de ensaladeras resistentes para restaurantes, bares y servicios de catering o buffet.
Con diferentes características, colores y formas para que encuentres la que mejor representa tu negocio.
También puedes personalizar las ensaladeras si son fabricadas en porcelana o vidrio.
¿Necesitas que te asesoremos? Escríbenos a contacto@hosteleria10.com o llámanos por teléfono al 91 161 03 04.
Estaremos encantados de ayudarte a triunfar en tu negocio.
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