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Gastronoble Soporte Económico para Tabla de Corte
Ancho 30 cm - Fondo 39,5 o 42 cm
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Soporte profesional de acero inoxidable para el almacenamiento de las tablas de corte. Tiene capacidad para 6 o 10 posiciones según el modelo. Su diseño es abierto, lo que facilita la organización, el secado y el acceso rápido a las tablas en cocinas profesionales. Las tablas NO están incluidas.
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Gastronoble Soporte Tablas de Corte - 6 Tablas
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4,77 / 5 · Excelente 1727 € 20,90 € con IVA
Descripción
El Soporte Económico para Tabla de Corte Gastronoble es un organizador de tablas de corte fabricado en acero inoxidable, pensado para mantener las tablas siempre ordenadas, aireadas y listas para su uso.
Este soporte para tablas de picar optimiza el espacio en la encimera y ayuda a mantener un flujo de trabajo limpio, reduciendo el riesgo de mezclas indeseadas entre tablas.
Con ranuras de 10 mm o 30 mm, diseñado para almacenar de forma ordenada entre seis y diez tablas en un espacio compacto, manteniendo la superficie de trabajo despejada y facilitando un acceso rápido durante la preparación.
Sus principales características son las siguientes:
- Estructura de acero inoxidable, resistente al uso intensivo diario y a la humedad.
- Diseño específico para alojar varias tablas de corte de forma vertical, manteniéndolas separadas.
- Ranuras dimensionadas para encajar las tablas de manera estable y segura.
- Formato compacto que facilita su colocación sobre encimera o en zonas de pase y montaje.
- Superficie lisa y fácil de limpiar, adecuada para entornos con altas exigencias de higiene.
Uso recomendado
Recomendado para restaurantes, hoteles, cocinas industriales, colectividades, carnicerías, pescaderías, obradores y cualquier establecimiento que utilice varias tablas de corte durante la preparación de alimentos.
Especificaciones técnicas
Soporte J027 6 Ranuras
- Material acero inoxidable.
- Capacidad 6 tablas de corte.
- Tipo de ranuras 6 x 30 mm.
- Dimensiones 30 x 39,5 x 28 cm.
Soporte DP037 10 Ranuras
- Material acero inoxidable.
- Capacidad 10 tablas de corte.
- Tipo de ranuras 10 x 10 mm.
- Dimensiones 30 x 42 x 30 cm.
¿Qué diferencia existe entre los modelos J027, DP037 y CH052?
Los modelos J027 y DP037 pertenecen a la gama económica de Hygiplas. El J027 dispone de 6 ranuras de 30 mm y el DP037 de 10 ranuras de 10 mm. El CH052 pertenece a la gama reforzada Heavy Duty y ofrece 7 ranuras de 30 mm para aplicaciones de uso más intensivo.
Organización profesional para tablas de corte
Los modelos J027 y DP037 ofrecen una solución sencilla para almacenar tablas de corte en cocinas profesionales. La elección entre ambas versiones permite adaptarse al grosor y cantidad de tablas utilizadas en cada establecimiento, optimizando el espacio disponible sobre la zona de trabajo.
Principales características
| Gastronoble Soporte Tablas de Corte - 6 Tablas | ||
| Ancho | 300 | mm |
| Fondo | 395 | mm |
| Alto | 280 | mm |
| Ancho ranura | 30 | mm |
| Ref. J027 | ||
Gastronoble Soporte Tablas de Corte - 10 Tablas | ||
| Ancho | 300 | mm |
| Fondo | 420 | mm |
| Alto | 300 | mm |
| Ancho ranura | 10 | mm |
| Ref. DP037 | ||
Preguntas frecuentes
¿Qué grosor máximo de tabla admite cada ranura?
En el modelo reforzado J027 las ranuras son de 30 mm, así que te entran sin problema tablas gruesas y robustas de uso intensivo. En el modelo económico DP037 las ranuras son de 10 mm, pensado para tablas más finas. Si trabajas con varios grosores, revisa qué modelo encaja mejor con tus tablas actuales.
¿Cuántas tablas puedo tener ordenadas y a mano?
Depende del modelo. El soporte reforzado J027 está preparado para 6 tablas, ideal si quieres tener solo las principales muy accesibles. El soporte económico DP037 te permite guardar 10 tablas, útil si trabajas con muchos colores o tamaños y necesitas tenerlos todos a la vista junto a la zona de preparación.
¿Las ranuras ayudan a mantener la separación higiénica de tablas?
Sí. Tanto el J027 como el DP037 tienen ranuras individuales que dejan un espacio fijo entre tablas, evitando que se toquen entre sí. Esto te ayuda a respetar la codificación por colores y a reducir el riesgo de contaminación cruzada. Cada tabla tiene su hueco propio y queda bien aireada después del lavado.
¿El soporte aguanta bien el ritmo de una cocina grande?
El modelo J027 está pensado como soporte reforzado, con estructura de acero inoxidable y solo 6 ranuras de 30 mm, por lo que soporta sin problema tablas pesadas y uso intensivo. El DP037, también en acero inoxidable pero con 10 ranuras de 10 mm, es más ligero y orientado a tablas finas en cocinas con mucho movimiento.
¿Ocupa mucho espacio en la encimera o mesa de trabajo?
No. El modelo J027 mide 30 x 39,5 x 28 cm y el DP037 30 x 42 x 30 cm. Son soportes compactos, pensados para encimera o mesa de preparación sin robarte demasiado espacio de trabajo. Puedes colocarlos pegados a la pared o en un lateral y seguir teniendo las tablas siempre a mano.
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