Jemi Serie 750 EV Fry Top Acero Placa Lisa FRTE

El Fry Top  Eléctrico Serie 750 EV Placa Lisa FRTE de Jemi es una plancha eléctrica de alto rendimiento diseñada para ofrecer una cocción uniforme y eficiente en cualquier cocina profesional. Este fry-top, también conocido como plancha eléctrica lisa, destaca por su robustez, durabilidad y facilidad de limpieza, gracias a su construcción en acero inoxidable y su placa de cocción de hierro de gran espesor. Su diseño modular permite integrarlo perfectamente en diferentes configuraciones de cocina, optimizando el espacio y facilitando el trabajo diario.

Sus principales características son:

• Placa lisa de hierro de gran espesor que garantiza una distribución homogénea del calor.
• Estructura interna completamente fabricada en acero inoxidable AISI 304 para máxima resistencia y durabilidad.
• Borde higiénico soldado que facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos.
• Canal delantero recoge grasas con orificio de desbarace, conectado a una bandeja extraíble para un vaciado rápido y sencillo.
• Petos perimetrales soldados en acero inoxidable para evitar salpicaduras y mantener la zona de trabajo limpia.
• Mandos ergonómicos y de fácil manejo, protegidos para evitar daños y facilitar el control de la temperatura.
• Superficie útil amplia, ideal para preparar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente.
• Opciones de acabado en cromo duro disponibles bajo pedido para una mayor resistencia y facilidad de limpieza.

Uso recomendado

Este fry-top es perfecto para la preparación de carnes, pescados, verduras, huevos y una amplia variedad de alimentos que requieren una cocción rápida y uniforme. Es especialmente adecuado para cocinas que buscan productividad, robustez y facilidad de limpieza en su equipamiento, como restaurantes, bares, cafeterías y colectividades.

Equipamiento incluido

• Placa de cocción lisa de hierro de gran espesor.
• Bandeja recoge grasas extraíble de fácil acceso.
• Petos perimetrales soldados en acero inoxidable.
• Mandos ergonómicos y protegidos.

Accesorios opcionales

• Acabado en cromo duro para la placa de cocción.
• Soportes y módulos adicionales para integración en cocinas modulares.

Especificaciones técnicas

Modelo: FRTE72 P70

• Dimensiones externas 40 x 75 x 85 cm.
• Peso 60 kg.
• Superficie útil 34,1 x 50,6 cm.
• Tipo de superficie lisa (hierro).
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Potencia eléctrica 4,8 kW.

Modelo: FRTE75 P74

• Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
• Peso 115 kg.
• Superficie útil 74,1 x 50,6 cm.
• Tipo de superficie lisa (hierro).
• Voltaje 400 V III + N + T.
• Potencia eléctrica 9,6 kW.