Fainca HR Freidora Serie 500 ECO FD20

Freidora Serie 500 ECO FD20 de Fainca HR de alto rendimiento y gran capacidad. Este sistema de freído está diseñado para ofrecer resultados consistentes y una operativa cómoda, gracias a su construcción en acero inoxidable AISI 304 y a su cuidada ergonomía, que facilita tanto la limpieza como el mantenimiento diario. Su cuba de 20 litros permite afrontar grandes volúmenes de trabajo, convirtiéndola en una opción ideal para cocinas que requieren agilidad y fiabilidad en la preparación de frituras.

Este modelo forma parte de la Serie 500 gama económica. Tiene fondo de 50 cm y ancho de 600 mm. Cuenta con una sola cuba de 20 litros de capacidad y una potencia total de 8,4 kW.

Sus principales características son:

• Cuba y chasis fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Termostato de trabajo regulable hasta 195 °C, permitiendo un control preciso de la temperatura del aceite.
• Termostato de seguridad rearmable a 230 °C, que aporta una protección adicional frente a sobrecalentamientos.
• Grifo de vaciado integrado para un desalojo rápido y seguro del aceite usado.
• Indicador MAX-MIN de nivel de aceite para un control visual sencillo y seguro.
• Resistencia en acero inoxidable pulido, optimizando la transferencia de calor y facilitando la limpieza.
• Pilotos metálicos LED: naranja para funcionamiento de la resistencia, rojo para fallo en el termostato de seguridad y verde para indicar buena conexión.
• Líneas curvas en el diseño que facilitan la limpieza y evitan acumulaciones de residuos.
• Cestas de máxima calidad, diseñadas para soportar un uso intensivo.
• Bloqueo de la tapa del grifo para mayor seguridad durante el uso y la limpieza.

Uso recomendado

Esta freidora eléctrica está especialmente indicada para la preparación intensiva de frituras en cocinas que requieren rapidez y eficiencia, como restaurantes, bares, comedores colectivos y servicios de catering. Su gran capacidad y facilidad de uso la hacen perfecta para la elaboración continua de patatas fritas, croquetas, empanados, pescados y otros productos que demandan una fritura uniforme y de calidad.

Equipamiento incluido

• Cuba de acero inoxidable de 20 litros.
• Cesta de acero inoxidable de alta resistencia.
• Tapa para la cuba.

Accesorios opcionales

• Cesta adicional de 20 litros (508 x 280 x 10 cm).
• Escurridor compatible para cesta de 20 litros.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de aceite 20 litros.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones externas 60 x 50 x 35,6 cm.
• Peso neto 20 kg.
• Peso bruto 22 kg.
• Potencia de conexión 4,2 + 4,2 kW.
• Tensión 230 V.
• Frecuencia 50-60 Hz.
• Selección de temperatura de 60 °C a 190 °C.
• Termostato de seguridad a 230 °C.
• Longitud del cable de alimentación 1,25 m.
• Dimensiones de la cesta 50,8 x 28 x 10 cm.
• Certificación CE.
• País de origen España.

Por normativa europea, esta freidora viene sin cable ni enchufe.
Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de esta freidora debe ser realizada por un profesional electricista. Para una alimentación eléctrica diferente consúltenos.

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