Infrico Self Baño María Reserva Caliente SSBMC

El Self Baño María SSBMC Reserva Caliente de Infrico está recomendado para restaurantes de autoservicio y permite mantener la comida caliente mediante sistema de reserva inferior caliente.

Sus características son las siguientes:

• Exterior fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Tiene Cuba embutida de una sola pieza con cantos redondeados.
• Su sistema de reserva caliente es un tipo de calentamiento indirecto mediante resistencias ocultas.
• La reserva inferior caliente se equipa con sistema de aire forzado por ventilación, de esta manera la temperatura se distribuye de forma homogénea.
• Temperatura regulada mediante control digital.
• Temperatura de trabajo de 30 ºC a 90 ºC.
• 2 Puertas correderas.
• No incluye correbandejas, zócalos, ni cubetas.
• Voltaje 400 V.

Está disponible en 3 modelos:

• SSBMC3, con capacidad de 3 GN 1/1, dimensiones 112,5 x 80 x 90 cm. Potencia 3,52 kW.
• SSBMC4, con capacidad de 4 GN 1/1, dimensiones 150 x 80 x 90 cm. Potencia 4,52 kW.
• SSBMC6, con capacidad de 6 GN 1/1, dimensiones 225 x 80 x 90 cm. Potencia 5,52 kW.

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