Sara Serie 900 Cocina + Estante CGS-920

La Cocina Industrial a Gas Serie 900 con Estante CGS-920 de Sara es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina profesional a gas de alto rendimiento. Este equipo de cocción, también conocido como cocina modular a gas, destaca por su diseño compacto y su excelente capacidad de trabajo, adaptándose perfectamente a espacios donde la optimización del área de trabajo es fundamental sin renunciar a la potencia y la durabilidad.

La CGS-920 pertenece a la Serie 900 modular mural de Sara. Con fondo unificado de 900 mm, estructura sin horno y quemadores de 7,70 y 6,90 kW, ofrece máxima compatibilidad y fiabilidad para entornos exigentes como restaurantes, franquicias u hoteles.

Sus principales características son:

• Estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia y fácil limpieza.
• Encimera equipada con dos potentes quemadores de 7,7 kW y 6,9 kW, ideales para una cocción rápida y uniforme.
• Bateas y cerco de puerta en acero inoxidable que aportan una mayor higiene y durabilidad.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, diseñada para soportar el uso intensivo diario.
• Estante inferior integrado que facilita el almacenamiento de utensilios o recipientes de uso frecuente.
• Color frontal personalizable para adaptarse a la estética de cada cocina profesional.

Uso recomendado

Esta cocina industrial a gas es perfecta para cocinas de restaurantes, bares, comedores y cualquier espacio donde se requiera una cocción intensiva y continua. Su diseño modular permite integrarla fácilmente en líneas de cocina existentes o nuevas instalaciones, facilitando la preparación de una amplia variedad de platos.

Equipamiento incluido

• Encimera con dos quemadores de alta potencia.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable.
• Estante inferior integrado.

Accesorios opcionales

• Parrilla de hierro fundido (390 x 370 mm).
• Placa lisa de fundido (390 x 368 mm).
• Placa ranurada de fundido (390 x 368 mm).
• Kit de ruedas con o sin freno para facilitar el desplazamiento.
• Color frontal superior o inferior personalizable.
• Puerta adicional para el estante inferior.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 90 x 90 cm.
• Potencia total de los quemadores 14,6 kW (7,7 kW + 6,9 kW).
• Consumo GLP 1,12 kg/h a 50 mbar.
• Consumo GLP 0,97 kg/h a 37 mbar.
• Consumo gas natural 1,54 m³/h a 20 mbar.
• Peso neto 61 kg.
• Peso bruto 74 kg.
• Dimensiones con embalaje 94 x 45 x 110 cm.
• Volumen con embalaje 0,47 m³.

Serie 900: estructura profesional para tu cocina modular

La CGS-920 se integra con facilidad en líneas de cocción profesionales gracias al fondo unificado de 900 mm y su diseño modular sin horno. Esta gama permite combinar con freidoras, hornos y marmitas con facilidad, mejorando la escalabilidad frente a equipos independientes.

Potencia profesional en el mínimo espacio

Compacta, robusta y con gran potencia, la CGS-920 está pensada para cocinas que necesitan velocidad y eficiencia sin comprometer espacio. Una opción fiable y de alto rendimiento para completar tu línea modular.