Jemi 600 Efficient Line Cocina Sobremesa S614

La Cocina Serie 600 Efficient Line S614 a Gas de Jemi es una cocina industrial de sobremesa diseñada para ofrecer máxima eficiencia y robustez en espacios profesionales que requieren equipos de cocción fiables y de alto rendimiento. 

La Cocina S614 pertenece a la Serie 600 Efficient Line de Jemi, una línea modular económica con fondo de 600 mm. Incorpora cuatro quemadores de fundición especial (dos de 3,6 kW y dos de 6,6 kW), con una potencia total de 20,4 kW

Sus principales características son:

• Fabricación íntegra en acero inoxidable que facilita la limpieza y asegura una alta durabilidad.
• Encimera de 1,5 mm de espesor, resistente al uso intensivo y fácil de mantener.
• Dotada de 4 fuegos abiertos con quemadores de fundición especial y corona de doble llama autoestabilizada, para una distribución homogénea del calor.
• Quemadores extraíbles que simplifican la limpieza y el mantenimiento.
• Equipados con protector de piloto y termopar de seguridad en cada quemador.
• Mandos de aluminio pulido aligerado con aislamiento térmico y fijación firme.
• Incluye inyectores para GLP y kit de inyectores para gas natural, adaptándose a diferentes instalaciones.
• Entrada de gas de 1/2”, compatible con instalaciones estándar.

Uso recomendado

Este equipo de cocción es ideal para cocinas profesionales que requieren versatilidad y potencia, como restaurantes, bares, comedores colectivos y cualquier entorno donde la agilidad y la fiabilidad en la cocción sean fundamentales. Permite trabajar con recipientes de gran tamaño y soporta un uso intensivo diario.

Equipamiento incluido

• 4 quemadores de fundición especial (2 de ø 90 mm y 2 de ø 120 mm).
• Parrillas superiores desmontables.
• Kit de inyectores para cambio de tipo de gas (GLP/gas natural).
• Mandos de aluminio pulido con aislamiento térmico.

Accesorios opcionales

• Ruedas para facilitar el desplazamiento y la limpieza del área de trabajo.
• Soportes y muebles neutros compatibles para integración en líneas modulares.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 60 x 26 cm.
• Peso 59 kg.
• Potencia total 20,4 kW.
• Potencia quemador ø 90 mm 3,6 kW (2 unidades).
• Potencia quemador ø 120 mm 6,6 kW (2 unidades).
• Consumo gas natural 2,159 m³/h.
• Consumo GLP 1,546 kg/h.
• Entrada de gas 1/2”.

Información importante

La instalación de este equipo debe realizarse exclusivamente por personal cualificado y conforme a la normativa vigente. Es imprescindible garantizar una correcta ventilación del local para evitar la acumulación de gases nocivos. Antes de la puesta en marcha, asegúrese de que los inyectores instalados corresponden al tipo de gas de su instalación. 

Eficiencia y potencia concentradas en un formato modular

La Cocina de Sobremesa Jemi S614 Serie 600 Efficient Line garantiza resultados profesionales con un consumo reducido y una estructura ligera, ideal para negocios que priorizan durabilidad, ahorro y fiabilidad diaria.