Fainca HR S900 Cocina con Horno Maxi

Cocina Eléctrica Serie 900 6 Placas con Horno Maxi de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina eléctrica de alto rendimiento con horno de gran capacidad.

Este equipo de cocción, también conocido como cocina industrial eléctrica, está diseñado para ofrecer una preparación rápida y uniforme de los alimentos, integrando seis placas eléctricas de alto rendimiento y un horno maxi que permite trabajar con grandes volúmenes y bandejas gastronorm.

Esta cocina forma parte de la serie 900 de Fainca. Está diseñada para cocinas profesionales que necesitan máxima potencia y modularidad. Su fondo unificado de 900 mm facilita la integración con otros módulos de la gama, optimizando espacio, mejorando la organización del trabajo y garantizando compatibilidad en entornos industriales de alto rendimiento.

Sus principales características son:

• Construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza durabilidad, resistencia y fácil limpieza.
• Seis placas eléctricas de 30 x 30 cm cada una, con control individual y limitador de temperatura para un reparto de calor uniforme.
• Horno maxi de gran capacidad (190 litros), compatible con bandejas GN 2/1 y equipado con gratinador.
• Termostato regulable de 50 a 320 °C en el horno, con control preciso de temperatura en seis posiciones para las placas.
• Guías del horno de fácil extracción para una limpieza cómoda y rápida.
• Parrilla antivuelco extraíble en el horno, aportando seguridad y versatilidad en el uso diario.
• Pilotos LED metálicos indicadores de funcionamiento y encendido, tanto en placas como en horno.
• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia, que asegura un cierre hermético y duradero.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación al espacio de trabajo.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, que aporta solidez y una superficie de trabajo higiénica.
• Carcasa termoresistente y dispositivos de seguridad como limitador interno y termostato de seguridad en el horno.

Uso recomendado

Esta cocina eléctrica con horno maxi es ideal para cocinas profesionales que requieren máxima capacidad y versatilidad, permitiendo la cocción simultánea de múltiples platos y el horneado de grandes cantidades. Es perfecta para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier entorno donde la eficiencia y la robustez sean imprescindibles.

Equipamiento incluido

• Seis placas eléctricas de alto rendimiento.
• Horno maxi con gratinador integrado.
• Parrilla antivuelco extraíble en el horno.
• Bandeja inferior de acero laminado.
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas para el frontal inferior.

Especificaciones técnicas

• Referencia CE6P900HM.
• Dimensiones externas 120 x 93 x 88 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Placas eléctricas 6 unidades de 30 x 30 cm cada una.
• Tipo de calefacción resistencias eléctricas.
• Control de temperatura de las placas regulable en 6 posiciones.
• Horno maxi con capacidad útil de 190 litros.
• Dimensiones útiles del horno 90 x 66,2 x 31,7 cm.
• Termostato del horno regulable de 50 a 320 °C.
• Potencia máxima total 31 kW.
• Potencia del horno 7 kW.
• Potencia línea superior (grill) 3 kW.
• Potencia línea inferior 4 kW.
• Tensión de alimentación 380/400 V.
• Peso neto 130 kg.
• Peso bruto 145 kg.
• Certificación CE.
• Carcasa termoresistente y limitador interno de seguridad.
• Dispositivo de seguridad en horno con termostato de seguridad.
• Conexión eléctrica mediante regleta trasera.

Información importante

Este equipo está diseñado exclusivamente para uso profesional y debe ser instalado por personal cualificado. Es imprescindible verificar que la instalación eléctrica soporte la carga del equipo y disponga de toma de tierra eficaz.

No utilizar el aparato en presencia de materiales inflamables ni obstruir los sistemas de ventilación. Para la limpieza, evitar productos con cloro o utensilios metálicos que puedan dañar el acero inoxidable. El fabricante recomienda realizar revisiones periódicas y mantener el equipo bajo supervisión durante su funcionamiento.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La cocina Fainca CE6P900HM combina 6 placas eléctricas de alto rendimiento con un horno maxi GN 2/1 de gran capacidad. Su construcción robusta en acero inoxidable asegura resistencia y durabilidad, mientras que su diseño modular garantiza eficiencia, seguridad y productividad en cocinas de hostelería de gran volumen.