Fainca HR S900 Cocina con Horno CE4P900H

Cocina Eléctrica Serie 900 4 Placas CE4P900H de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina eléctrica industrial de alto rendimiento, diseñada para ofrecer una cocción rápida y uniforme en cualquier entorno exigente.

Este equipo de cocción, también conocido como cocina eléctrica profesional, destaca por su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una durabilidad excepcional y una limpieza sencilla, incluso en las condiciones más intensivas.

Esta cocina eléctrica de 4 placas forma parte de la serie 900 de Fainca. Está concebida para ofrecer modularidad, robustez y compatibilidad entre equipos. Con un fondo unificado de 900 mm, facilita la integración de la cocina con horno junto a otros módulos de la gama, optimizando el espacio y asegurando continuidad en las líneas de trabajo profesionales.

Sus principales características son:

• Estructura y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
• Cuatro placas eléctricas de alto rendimiento, cada una con control individual y limitador de temperatura para máxima seguridad.
• Distribución uniforme del calor en todas las placas, ideal para una cocción homogénea.
• Horno gastronorm 2/1 de gran capacidad, con gratinador incluido y guías extraíbles para facilitar la limpieza.
• Termostato regulable en el horno, con un rango de temperatura de 50 a 320 °C, para adaptarse a múltiples preparaciones.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento, tanto en las placas como en el horno, para un control visual inmediato.
• Parrilla antivuelco extraíble en el horno, que aporta seguridad y versatilidad en el uso diario.
• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia, que asegura un cierre hermético y duradero.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura, permitiendo una perfecta nivelación del equipo.
• Carcasa termoresistente y bandeja inferior del horno en acero laminado, pensadas para soportar el uso intensivo.

Uso recomendado

Este tipo de cocina eléctrica industrial es perfecta para cocinas profesionales que requieren agilidad y precisión, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier espacio donde la rapidez y la fiabilidad en la cocción sean prioritarias. Su horno de gran capacidad permite preparar bandejas gastronorm completas, facilitando la elaboración de grandes volúmenes de alimentos y gratinados.

Equipamiento incluido

• Cuatro placas eléctricas de 30 x 30 cm cada una.
• Horno gastronorm 2/1 con gratinador y guías extraíbles.
• Parrilla antivuelco extraíble para el horno.
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Referencia CE4P900H.
• Dimensiones externas 80 x 93 x 88 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Placas eléctricas 4 unidades de 30 x 30 cm cada una.
• Tipo de calefacción resistencias eléctricas.
• Selección de temperatura de las placas regulable en 6 posiciones.
• Horno gastronorm 2/1 incluido.
• Capacidad útil del horno 120 litros.
• Dimensiones útiles del horno 57 x 66,2 x 31,7 cm.
• Potencia máxima total 21 kW.
• Potencia horno 5 kW.
• Potencia grill superior 2 kW.
• Potencia línea inferior horno 3 kW.
• Rango de temperatura del horno 50 a 320 °C.
• Tensión de trabajo 380/400 V.
• Peso neto 95 kg.
• Peso bruto 110 kg.
• Certificación CE.
• Dispositivo de seguridad con limitador interno y termostato de seguridad en el horno.
• Carcasa termoresistente.
• Bandeja inferior de acero laminado.
• Burlete de fibra de vidrio.
• Indicadores de encendido y funcionamiento.
• Conexión eléctrica mediante regleta trasera.

Información importante

Este equipo está diseñado exclusivamente para uso profesional y debe ser instalado por personal cualificado. Es imprescindible verificar que la instalación eléctrica soporte la carga total del equipo y disponga de toma de tierra eficaz.

El aparato se entrega sin cable de conexión, por lo que la instalación debe realizarse conforme a la normativa vigente, incorporando un interruptor seccionador omnipolar y un dispositivo de corriente residual (RCD) de máximo 30 mA. Se recomienda no utilizar productos de limpieza con cloro ni herramientas abrasivas sobre el acero inoxidable.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La cocina Fainca CE4P900H combina 4 placas eléctricas de alto rendimiento con un horno GN 2/1 de 120 litros. Su estructura en acero inoxidable garantiza resistencia y durabilidad, mientras que su diseño modular asegura eficiencia, fiabilidad y seguridad en restaurantes, hoteles y colectividades.