Ref. 19060752
Ref. 19061190
Accesorio diseñado para facilitar la cocción y manipulación de alimentos en marmitas industriales, optimizando el rendimiento y la organización en cocina. Te permitirá aumentar la productividad en la cocina y reducir los tiempos, porque puedes cocinar distintos ingredientes a la vez gracias a la separación de compartimentos de la media cesta.
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
Mas información aquí.
La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
Mas información aquí.
La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
Mas información aquí.
Llámanos
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
Mas información aquí.
La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
Mas información aquí.
La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
Mas información aquí.
El Kit Medias Cestas Marmita de Fagor es un accesorio diseñado para optimizar el rendimiento y la versatilidad de las marmitas industriales Fagor, permitiendo una cocción eficiente y organizada de diferentes alimentos en grandes volúmenes. Este kit facilita la manipulación y el escurrido de los productos cocidos, mejorando la operatividad y la higiene en la cocina.
Mira todos los productos de esta serie: Línea Kore 700 de Fagor Professional.
Sus principales características son:
Uso recomendado
Este kit está especialmente indicado para cocinas que requieren preparar grandes cantidades de alimentos de manera simultánea y ordenada, como en la elaboración de pastas, verduras, carnes o pescados. Es ideal para procesos en los que se necesita separar diferentes ingredientes durante la cocción, facilitando el manejo y la presentación final de los platos.
Especificaciones técnicas
Modelo: 19060752
Modelo: 19061190
Fagor Kit Medias Cestas Perforada - Marmita 100 litros | ||
Capacidad | 100 | l |
Ref. 19060752 | ||
Fagor Kit Medias Cestas Perforada - Marmita 150 litros | ||
Capacidad | 150 | l |
Ref. 19061190 |
¿Qué ventajas tiene utilizar medias cestas perforadas en una marmita?
El uso de medias cestas perforadas en una marmita, como las del Kit Medias Cestas Perforada de Fagor, permite separar diferentes ingredientes o lotes dentro de la misma cuba, facilitando la cocción simultánea de varios productos sin que se mezclen.
Las cestas perforadas mejoran la circulación del agua o del vapor, asegurando una cocción uniforme y facilitando el escurrido al levantar la cesta. Esto es especialmente útil en cocinas profesionales con alto volumen de producción y necesidad de optimizar tiempos.
¿Cómo se realiza la limpieza diaria de las cestas perforadas de una marmita?
Recomendamos retirarlas tras cada uso y eliminar los restos de alimentos con agua caliente y un detergente neutro. Utiliza un cepillo suave para acceder a los orificios y evitar la acumulación de residuos.
Después, aclara bien y seca completamente antes de volver a colocar en la marmita.
No uses estropajos metálicos ni productos abrasivos para evitar dañar el acero inoxidable.
Si la cesta presenta incrustaciones, déjala en remojo con agua caliente y detergente antes de frotar.
¿Qué mantenimiento requieren las cestas perforadas para garantizar su durabilidad?
El mantenimiento de las medias cestas perforadas consiste en una limpieza diaria cuidadosa y en revisar periódicamente que no haya restos de cal o alimentos en los orificios. Es importante secar bien las cestas tras el lavado para evitar la aparición de manchas o corrosión.
Si detectas restos de cal, utiliza productos desincrustantes compatibles con acero inoxidable siguiendo las indicaciones del fabricante.
No dejes las cestas sumergidas en agua durante largos periodos y revisa que los bordes no presenten deformaciones que puedan dificultar su uso.
¿Son compatibles las medias cestas perforadas con cualquier marmita?
Las medias cestas perforadas del kit Fagor están diseñadas específicamente para marmitas de 100 y 150 litros de la marca Fagor. Antes de adquirirlas, verifica la compatibilidad con el modelo y la capacidad de tu marmita, ya que las dimensiones y el sistema de apoyo pueden variar entre fabricantes.
Si tienes dudas sobre la compatibilidad, consulta la referencia exacta de tu marmita y solicita confirmación antes de realizar el pedido, ya que los accesorios no suelen admitir devolución si no son compatibles.
Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com
Hosteleria10 asesora y equipa al sector público y a empresas, autónomos y particulares.
Aviso Legal · Privacidad · Cookies · Configurar las Cookies · Contratación