PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Fagor Kore 700 Cocina Todo Plancha Gas
Gas - Fondo 73 cm - 1 Plancha
Elige Tipo de Gas
C-G710 - Gas Butano-Propano
Plancha 80 x 58 cm
Potencia total 8 kW
Dimensiones 80 x 73 x 29 cm
Modelo C-G710 PLG. Ref. 19070754
3.395,00 €2.45300 €
C-G710 - Gas Natural
Plancha 80 x 58 cm
Potencia total 8 kW
Dimensiones 80 x 73 x 29 cm
Modelo C-G710 GN. Ref. 19073645
3.395,00 €2.45300 €
Cocina profesional a gas con plancha completa de hierro fundido. Combina en una misma placa diferentes zonas de temperatura, utilizando un quemador central de gran potencia. Es ideal para salteados y cocciones mixtas en cocinas industriales de alta exigencia.
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Fagor Kore 700 Cocina Todo Plancha C-G710 - Gas Butano-Propano
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,74 / 5 · Excelente
4,74 / 5 · Excelente 2.45300 € 2.968,00 € con IVA
Descripción
La Cocina Serie Kore 700 Sobremesa Todo Plancha C-G710 de Fagor es una unidad de sobremesa con plancha total, diseñada para un uso intensivo y continuo en cocinas de restauración, colectividades y cocinas centrales profesionales.
El modelo C-G710 pertenece a la Serie Kore 700, una gama modular pensada para líneas de cocción centrales o murales. Está disponible en versión GN (Gas natural) o LPG (Gas Butano/Propano).
Mira todos los productos de esta serie: Línea Kore 700 de Fagor Professional.
Principales características:
- Encimera de acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm.
- Placa con diferentes zonas de temperatura.
- Plancha de hierro fundido de 800 x 580 mm y 10 mm de espesor.
- Potente quemador y difusor de doble corona de hierro fundido.
- Rodela de 300 mm para distribución térmica uniforme.
- Ladrillo refractario interior que mejora el reparto de calor.
- Zonas de uso diferenciadas: 500 °C en el centro y 200 °C en los bordes.
- Encendido piezoeléctrico y termopar protegido.
- Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable.
- Mandos protegidos contra infiltraciones con base de apoyo.
- Protector de chimenea esmaltado y enrasado.
- Acceso frontal a componentes para fácil mantenimiento.
Uso recomendado
Especialmente indicada para cocinas industriales, restaurantes, caterings y colectividades que requieren gran superficie de plancha continua para servicio rápido y versátil.
Accesorios opcionales
- Muebles bajos serie 700
- Accesorios para cocinas Kore.
- Chimeneas altas Kore.
Especificaciones técnicas:
- Tipo Cocina sobremesa gas todo plancha.
- Potencia 8 kW.
- Tipo de gas LPG (Butano/Propano,19070754) o GN (Gas Natural, Ref. 19073645).
- Medidas de plancha 80 x 58 cm.
- Dimensiones 80 x 73 x 29 cm.
- Peso 93 kg.
La C-G710 de Fagor ofrece una superficie de plancha continua de 800 mm en hierro fundido, ideal para trabajos intensivos con temperaturas diferenciadas en el mismo plano. Su diseño robusto y fácil mantenimiento la convierte en una cocina modular de sobremesa indispensable en cocinas profesionales con alta rotación de platos, sin necesidad de fuegos abiertos.
Principales características
| Fagor Kore 700 Cocina Todo Plancha C-G710 - Gas Butano-Propano | ||
| Modelo | C-G710 PLG | |
| Tipo | Cocina Todo Plancha | |
| Tipo Gas | Butano/Propano | |
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 730 | mm |
| Alto | 290 | mm |
| Potencia total | 8 | kw |
| Ref. 19070754 | ||
Fagor Kore 700 Cocina Todo Plancha C-G710 - Gas Natural | ||
| Modelo | C-G710 GN | |
| Tipo | Cocina Todo Plancha | |
| Tipo Gas | Natural | |
| Ancho | 800 | mm |
| Fondo | 730 | mm |
| Alto | 290 | mm |
| Potencia total | 8 | kw |
| Ref. 19073645 | ||
Preguntas frecuentes
¿Quién debe realizar la instalación de una cocina profesional a gas?
La instalación de una cocina profesional a gas debe realizarla siempre un técnico autorizado de gas. Es obligatorio por normativa que la conexión y puesta en marcha la haga un instalador certificado, quien debe emitir un boletín o certificado de la instalación. Así se garantiza la seguridad y el cumplimiento legal.
¿Qué ocurre si la instalación de gas existente está en mal estado?
Es obligatorio sustituirla por una nueva. Solo un gasista autorizado puede realizar este trabajo y emitir el boletín correspondiente.
La instalación no podrá finalizarse ni legalizarse hasta que la línea de gas esté renovada y certificada. Este tipo de intervención puede suponer un sobrecoste y retrasar la puesta en marcha del equipo, pero es imprescindible para garantizar la seguridad y cumplir la normativa.
¿Qué responsabilidades tiene el cliente y cuáles el proveedor en la instalación?
El proveedor suministra la cocina profesional y, si se ha acordado, puede coordinar la entrega y la puesta en marcha. Sin embargo, la instalación de gas y la legalización son responsabilidad del cliente, que debe contratar a un instalador autorizado local.
¿Qué ocurre si la instalación de gas no cumple la normativa?
Si la instalación de gas no cumple la normativa o no está certificada, no se debe poner en marcha la cocina. En caso de inspección o incidencia, la responsabilidad recaerá sobre el titular del local. Además, la garantía del equipo puede quedar invalidada si se detecta una instalación incorrecta o no certificada.
Por seguridad y para evitar problemas legales, asegúrate siempre de que la instalación la realiza un profesional autorizado y que te entrega el boletín correspondiente.
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