Bertos Plus 600 Eco Power Cocina 4 Fuegos + Horno

La Cocina Plus 600 Eco Power 4 Fuegos + Horno Gas Bertos es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un equipo de cocción versátil y fiable.

Este tipo de cocina industrial, también conocida como bloque de cocción a gas, destaca por su diseño compacto y su capacidad para ofrecer un rendimiento constante incluso en los entornos más exigentes.

El modelo de cocina Serie Plus 600 Eco Power se caracteriza por los 6 quemadores estancos de hierro fundido Eco Power + horno GN 1/1 con una potencia total de 22,5 kW. 

Sus principales características son:

• Superficie de trabajo fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
• Quemadores de hierro fundido de alta potencia, con garantía de por vida y fijados a prueba de líquidos.
• Mandos de fibra de vidrio resistentes al calor y con protección antigrasa.
• Parrillas de fundición robustas, ideales para un uso intensivo.
• Fuegos abiertos equipados con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetálicos para máxima seguridad.
• Horno de gas estático completamente en acero inoxidable, con puerta y marco reforzados y cierre estanco en silicona.
• Horno regulado termostáticamente de 160 a 300 °C, con guías extraíbles para bandejas GN 1/1.
• Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm para una perfecta adaptación al espacio de trabajo.

Uso recomendado

Este equipo es perfecto para cocinas profesionales que requieren preparar varios platos simultáneamente, desde restaurantes hasta comedores colectivos y caterings. Su horno y sus cuatro fuegos permiten abordar una amplia variedad de elaboraciones, optimizando el flujo de trabajo en la cocina.

Equipamiento incluido

• 1 rejilla de horno antibasculante.

Accesorios opcionales

• Soportes.
• Puertas adicionales.
• Planchas.
• Reductor de fuegos.
• Parrillas para horno.

Especificaciones técnicas

• Potencia total 22,5 kW.
• Dimensiones externas 60 x 60 x 90 cm.
• Conexión de gas R 1/2 UNI ISO 7/1.
• Potencia de los quemadores 2 x 3,5 kW y 2 x 6 kW.
• Horno GN 1/1 con dimensiones 530 x 325 mm y 3 niveles para bandejas.
• Consumo de gas G30/G31 1,76 kg/h, G20 2,38 m³/h, G25 2,77 m³/h.
• Temperatura del horno regulable de 160 a 300 °C.
• Peso aproximado 102 kg.

Potencia profesional y horno GN en un solo bloque de alto rendimiento

La G6F4PW+FG1 ofrece rapidez, precisión y fiabilidad continua, convirtiéndose en la solución perfecta para cocinas que necesitan productividad y versatilidad en el mínimo espacio.

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