Sammic Plancha Snack GL-6

La Plancha Mixta Snack GL-6 de Sammic es especial para bocadillos, sándwich, carne y vegetales. Distribuye el calor de forma uniforma, por lo que es ideal en la cocina profesional.

Esta plancha forma parte de la gama Snack. Está compuesta de superficie hierro fundido inferior lisa y superior acanalada. Tiene una potencia de 3.000 W.

Sus principales características son las siguientes:

• Superficie de cocción mixta. La parte acanalada puede proporcionar marcas de parrilla deseadas en las carnes, mientras que la parte lisa es ideal para cocinar carnes más delicadas y pescados.
• Distribución uniforme del calor, asegura una distribución homogénea del calor en toda la superficie de cocción.
• Tienen un termostato regulable hasta 250 ºC .
• Carrocería en acero inoxidable. Incorpora un peto de acero inox. de fácil limpieza. Está diseñada para soportar el uso intensivo en cocinas profesionales.
• Equipada con cajón recoge-grasas frontal extraíble.
• Tapa regulable según necesidad de altura, basculante y con freno.

Usos Recomendados:

• Ideal para marcar parrillas en alimentos como carnes, pescados y verduras.

Especificaciones técnicas:

• Modelo: Plancha Snack GL-6.
• Plancha mixta media.
• Superficie: Hierro Fundido.
• Placa Inferior: Lisa.
• Placa Superior: Acanalada.
• Termostato: Regulable hasta 250 ºC.
• Potencia 3.000 W.
• Voltaje: 230 V / 50-60 Hz / 1.
• Dimensiones 51,2 x 43 x 24 cm.
• Dimensiones de placa: 36,5 x 22,5 cm.
• Peso 28 kg.

La Plancha Mixta5 de Sammic es una herramienta versátil, ideal para la cocina profesional al permitir una cocción similar a la parrilla en una superficie plana y controlada. Su diseño robusto y sus características técnicas la convierten en una opción valiosa para establecimientos gastronómicos que buscan calidad y eficiencia en sus preparaciones culinarias.

Las planchas de hierro fundido tienen una excelente capacidad de retención y distribución del calor.  Son ideales para crear marcas de parrilla en los alimentos.

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