Vollrath Molde Pizza Base y Laterales Perforados Hard Coat

El Molde Pizza Base y Laterales Perforados Hard Coat de Vollrath está fabricado en aluminio anodizado y tiene un alto de 1,9 cm. Las perforaciones permiten un mejor flujo de calor para unos tiempos de horneado más cortos y resultados más crujientes. Tiene los laterales y la base perforados.

Sus características son:

• Está fabricada en aluminio anodizado serie 3000 con un grosor de 1,5 mm que ofrece excelentes propiedades térmicas.
• Con acabado hard que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión. En color oscuro esencial para su uso en hornos infrarrojos.  También es resistente a la corrosión para reducir la oxidación y las manchas.
• El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto.
• Las perforaciones permiten un mejor flujo de calor para unos tiempos de horneado más cortos y resultados más crujientes.
• Tiene un alto de 1,9 cm.
• La base y los latereales están perforados.
• Es antiadherente.
• Con certificado NSF.

Está disponible en 6 tamaños:

PC10FPHC

• Tiene un diámetro superior de 25 cm.
• El diámetro de la base es de 22,7 cm.
• Tiene 164 agujeros.

PC12FPHC

• Tiene un diámetro superior de 30 cm.
• El diámetro de la base es de 27,8 cm.
• Tiene 256 agujeros.

PC14FPHC

• Tiene un diámetro superior de 40 cm.
• El diámetro de la base es de  37,9 cm.
• Tiene 468 agujeros.

PC18FPHC

• Tiene un diámetro superior de 45 cm.
• El diámetro de la base es de 43 cm.
• Tiene 616 agujeros.

Este molde también está disponible con:

Base Perforada

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