Cubiertos para Servir

Los cubiertos para servir son utensilios que se utilizan en la mesa para repartir las raciones de comida en cada plato. Estos cubiertos se utilizan mucho en comedores o buffets, y pueden tener forma de:

• Cazos
• Tenedores
• Cucharas
• Palas

Los utensilios para servir

Esta clase de cubiertos tienen diseños muy variados. Algunos parecen cubiertos normales, pero tienen tamaños mucho mayores, otros tienen diseños innovadores, incluso utensilios tan sencillos como los cazos pueden tener diseños diferentes.

 

Estos son los diferentes tipos de cubiertos para servir que puedes encontrar en el mercado:

• Cazos para sopa
• Cazos para salsas
• Tenedores para servir
• Tenedores para ensaladas
• Cucharas para servir
• Cucharas para spaghettis
• Cucharas para ensalada
• Palas para repostería
• Palas para lasagna

Tipos de cazo para servir

Cazo para sopas

• Suelen tener mayor tamaño.
• Tienen más profundidad.
• Suelen ser de acero inoxidable o de nylon.

Cazo para salsa

• Suelen tener menor tamaño.
• Tienen menos profundidad.
• Suelen ser de acero inoxidable.

Tipos de tenedor para servir

Tenedor para servir estándar

• Es un utensilio multiusos.
• Tienen un diseño similar a un tenedor normal.
• Son más grandes que un tenedor para comer, pero más pequeños que uno para servir ensaladas.

Tenedor para servir ensaladas

• Están especialmente diseñados para servir ensaladas.
• Suelen tener un diseño más ancho y ovalado.
• Tienen mayor tamaño.

Tipos de cuchara para servir

Cuchara para servir estándar

• Es un utensilio multiusos.
• Tiene un diseño similar a una cuchara.
• Son más grandes que las cucharas para comer, y algo más pequeñas que las de servir ensalada.

Cuchara para servir ensalada

• Están especialmente diseñadas para servir ensaladas.
• Tienen un diseño más redondo.
• Su longitud es mayor que las cucharas de servir estándar.

Cuchara para servir spaghettis

• Están diseñadas para no aplastar ni romper la pasta.
• Cuentan con una especie de dientes en el borde que evitan que resbalen los spaghettis.
• Son las cucharas para servir de mayor tamaño.

Tipos de pala para servir

Palas para tartas y repostería

• Están diseñadas para cortar y servir tartas, pasteles, bizcochos, etc.
• Tienen forma de pica.
• Algunos modelos cuentan con un borde serrado para cortar mejor.

Palas para lasagna

• Se utilizan para servir lasagna o canelones.
• Tienen forma cuadrada o rectangular, sin pico.
• No suelen tener filo ni borde serrado.

Materiales de fabricación de los cubiertos para servir

Cubiertos para servir de acero inoxidable

• El acero inoxidable es el material más utilizado.
• Son resistentes a la corrosión, al calor, a los golpes y al paso del tiempo.
• El acero es un material muy higiénico.

Cubiertos para servir de nylon

• El nylon suele utilizarse en cazos y, a veces, en cucharas para servir.
• Estos cubiertos son ligeros, económicos y bastante resistentes. Pero no toleran el calor extremo.
• El nylon es un material muy higiénico, menos poroso que el acero.

Cubiertos para servir de madera

• La madera es un material muy decorativo, pero no suele verse mucho en cubiertos para servir.
• Es un material poroso y, por tanto, menos higiénico.
• La madera sólo suele utilizarse en los cubiertos para servir ensalada.

 

Algunos consejos para tus cubiertos de servir

• Es recomendable lavar los cubiertos de madera dejándolos reposar en agua hervida. De esta forma soltarán los residuos grasos absorbidos por la madera.
• El detergente líquido es el que mejor funciona para lavar los cubiertos a máquina.
• Enjuaga los cubiertos lo antes posible para evitar que los restos de comida se sequen o incrusten.
• Algunos detergentes fuertes pueden dejar “manchas arco iris” en el acero. El calor directo también puede causar estas manchas.
• La grasa caliente también puede manchar el acero, pero estas manchas se pueden eliminar con productos específicos.

Los 3 Cubiertos para Servir más vendidos

Cazo Monobloc Comas

Cuchara Servicio Pujadas Monobloc Classic Line

Cuchara Monobloc Comet Line Pujadas

Catálogo de Cubiertos para Servir en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de los Cubiertos para Servir que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

¿Quieres saber más?

Cómo limpiar Acero Inoxidable

Como mantener en perfecto estado los cubiertos

BlogHostelería

Si necesitas ampliar tu menaje de Hostelería con vasos, copas o cubiertos echa un vistazo a estas secciones:

• Vasos para Hostelería
• Copas para Hostelería
• Cuberterías para Hostelería

Consejos Básicos

Para Cubiertos para Servir

Pregúntanos. Podemos ayudarte

En esta sección encontrarás una cuidada selección de cubiertos para servir con excelente relación calidad/precio.

Si tienes alguna duda, o no encuentras lo que estás buscando, no dudes en consultarnos. Llama al 91 161 03 04 o escríbenos a contacto@hosteleria10.com.

¡Estaremos encantados de ayudarte!