Hendi Olla Arrocera 240410

La Olla Arrocera 240410 de Hendi está fabricada en acero inoxidable. La tapa de polipropileno con bisagras dispone de una cómoda agarradera, una junta hermética y una válvula de ventilación.

Este cocedor de arroz está fabricado con un exterior en acero inoxidable que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla, mientras que su olla interior extraíble de aluminio con recubrimiento antiadherente facilita tanto la cocción homogénea como el mantenimiento posterior.

Sus características son las siguientes:

• El exterior está fabricado en acero inoxidable.
• Olla interior extraíble de aluminio con revestimiento antiadherente, fácil de limpiar.
• La tapa de polipropileno con bisagras dispone de una cómoda agarradera, una junta hermética y una válvula de ventilación.
• La tapa se cierra herméticamente.
• Con un colector de condensación integrado para evitar que se moje el lugar de trabajo.
• Dos modos de funcionamiento: cocción y mantenimiento del calor.
• Después de la cocción, el equipo pasa al modo de mantenimiento del calor.
• También se puede utilizar para cocinar al vapor verduras con la cesta de vapor incluida.

Esta arrocera incluye:

• Una cesta vaporera.
• Una taza medidora.
• Una cuchara para arroz.

Uso recomendado

Este equipo está especialmente indicado para la preparación de pequeñas cantidades de arroz y verduras al vapor en cocinas de restaurantes, comedores, hoteles o buffets. Su diseño facilita la preparación eficiente de raciones consistentes y homogéneas, optimizando tiempos de servicio y garantizando resultados de calidad.

Sus especificaciones técnicas son:

• Prepara entre unas 15 y 20 raciones de arroz cocido aproximadamente.
• Tiene una capacidad de 1,8 litros (unas 10 tazas de arroz crudo).
• Sus medidas son Ø 28 x 28,5 cm.
• Voltaje 230 V.
• Potencia 0,7 kW.

Pasos a seguir para cocinar el arroz:

• Preparar la cantidad necesaria de arroz.
• Verter el arroz lavado en el recipiente interior.
• Verter suficiente agua.
• Colocar el recipiente interior en la cubeta exterior y girarlo ligeramente a la izquierda y a la derecha para asegurarse que su posición es correcta en la placa de cocción.
• Colocar la tapa en la cubeta exterior.
• Pulsar el interruptor hacia abajo para encender el aparato. Se enciende la luz indicadora de función de cocción de color rojo. Se inicia el proceso de cocción.
• Cuando el arroz está listo, el interruptor de encendido/apagado se apaga automáticamente.  La luz indicadora de función de cocción de color rojo se apaga y se enciende la luz indicadora de función de conservación de calor de color naranja.
• Dejar la cubierta cerrada de al menos 15 minutos más para que el arroz se vuelva más esponjoso.