Fainca Mantenedor Fritos Serie 600 MF6004S

El Mantenedor de Fritos MF6004S de Fainca HR es una solución de alto rendimiento diseñada para conservar frituras y alimentos cocinados en óptimas condiciones hasta el momento de su servicio. 

El Mantenedor MF6004S pertenece a la Serie 600 modular, con encimera en AISI 304 de 1,5 mm y cuba GN diseñada para escurrido eficiente y conservación homogénea del producto.

Sus principales características son:

• Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza máxima durabilidad y una higiene impecable.
• Encimera con acabado satinado y rebosadero para evitar la entrada de fluidos al interior del equipo.
• Resistencia de cerámica con parábola reflectante, que proporciona una distribución uniforme del calor.
• Cuba gastronorm (GN) equipada con filtro extraíble, facilitando el escurrido y la limpieza de los alimentos.
• Control de temperatura preciso mediante regulador de energía.
• Pilotos LED metálicos indicadores de funcionamiento, que ofrecen un control visual claro del estado del equipo.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier espacio de trabajo.

Uso recomendado

Este mantenedor de fritos es ideal para mantener calientes y en perfecto estado de servicio patatas fritas, croquetas, empanadillas, tempuras y cualquier tipo de fritura previamente cocinada. Es especialmente útil en líneas de pase, zonas de autoservicio o buffets donde se requiere mantener la calidad y temperatura de los alimentos hasta el momento de su consumo.

Equipamiento incluido

• Cuba GN con filtro extraíble.
• Resistencia de cerámica con parábola reflectante.
• Pilotos LED metálicos indicadores de funcionamiento.
• Patas regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 60 x 46,2 cm.
• Peso 21 kg.
• Potencia 1 kW.
• Tensión 230 V.

Información importante

Este equipo está destinado exclusivamente a uso profesional y debe ser instalado en un entorno ventilado, dejando al menos 5 cm de separación respecto a paredes laterales y posteriores. La conexión eléctrica debe realizarse por personal cualificado y es imprescindible disponer de toma de tierra. 

Máxima calidad de servicio en cada fritura

El MF6004S asegura que los fritos lleguen al cliente con la textura perfecta, conservados a temperatura estable y listos para servir. Es un aliado fiable para ritmos altos de trabajo, optimizando tiempos y manteniendo el nivel profesional del servicio.