Fainca S600 Mantenedor Fritos MF6004E

El Mantenedor de Fritos MF6004E de Fainca HR es una solución eficiente y robusta para conservar frituras y otros alimentos cocinados a la temperatura óptima antes de su servicio. 

El Mantenedor de fritos MF6004E incluye un mueble soporte. Forma parte de la serie 600 con 60 cm de fondo. El contenedor tiene una capacidad Gastronorm 1 GN 1/1.

Sus principales características son:

• Estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una alta resistencia y durabilidad.
• Encimera con acabado satinado fino y rebosadero para evitar la entrada de fluidos al interior del equipo.
• Resistencia de cerámica con parábola reflectante, que proporciona un calentamiento uniforme y eficiente.
• Cuba Gastronorm con filtro extraíble para facilitar el escurrido y la limpieza de los alimentos.
• Control de temperatura mediante regulador de energía, permitiendo adaptar el calor a las necesidades de cada preparación.
• Pilotos metálicos LED que indican el funcionamiento y el estado del equipo en todo momento.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier espacio de trabajo.
• Posibilidad de instalar puertas opcionales para proteger el contenido y mejorar la higiene.

Uso recomendado

Este mantenedor de fritos es ideal para mantener patatas fritas, croquetas, empanadillas y otros productos de fritura listos para servir en el momento óptimo, conservando su temperatura y textura sin que se reblandezcan ni pierdan calidad. Es perfecto para líneas de autoservicio, buffets, cocinas de gran producción y cualquier entorno donde se requiera servir fritos recién hechos con la máxima calidad.

Equipamiento incluido

• Cuba Gastronorm con filtro extraíble.
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 60 x 100,9 cm.
• Peso 36 kg.
• Potencia 1 kW.
• Tensión 230 V.
• Control de temperatura mediante regulador de energía.
• Resistencia de cerámica con parábola reflectante.
• Cuba Gastronorm con filtro extraíble.
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas regulables en altura.
• Puertas opcionales.

Información importante

La instalación y conexión eléctrica debe realizarse siguiendo las normativas de seguridad vigentes y por personal cualificado. Es fundamental mantener el equipo alejado de materiales inflamables y garantizar una ventilación adecuada en el lugar de uso. 

Conservación profesional para un servicio impecable

El MF6004E mantiene los fritos en su punto justo, listos para salir a sala sin perder textura ni temperatura. Su diseño robusto y su estante integrado lo convierten en una herramienta fiable para entornos de ritmo intenso donde la rapidez y la calidad deben ir de la mano.