Mainho Eco Line 500 Crepera Doble ELC-82G

La Crepera Eléctrica Doble ELC-82G de Mainho es una solución de alto rendimiento diseñada para quienes buscan una crepera profesional robusta, eficiente y fiable.

Este equipo, también conocido como máquina para crepes o crepera a gas, destaca por su construcción en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con un elegante acabado Scotch Brite satinado y detalles cromados que aportan durabilidad y una estética impecable en cualquier cocina profesional. 

El modelo ELD-82G pertenece a la serie modular Eco-Line 500 con fondo de 50 cm
Su doble placa de 350 mm de diámetro y 15 mm de espesor ofrece distribución uniforme del calor. Cada placa está equipada con quemador propio, válvula de seguridad y mandos independientes.

Sus principales características son:

• Fabricación en acero inoxidable de alta calidad con perfiles redondeados y acabado satinado.
• Placa de cocción de acero rectificado de 15 mm de espesor para un rendimiento térmico superior y calor uniforme.
• Quemadores tubulares en forma de estrella, esmaltados y vitrificados al fuego, que aseguran una distribución homogénea de la temperatura en toda la superficie.
• Mandos ergonómicos de plástico ABS cromados y lacados, cómodos y resistentes al uso intensivo.
• Encendido manual con válvula de máximo/mínimo y termopar de seguridad para un control preciso y seguro del gas.
• Fácil acceso a los componentes internos gracias al desmontaje sencillo del panel frontal y la base inferior, facilitando el mantenimiento y la limpieza.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Incluye inyectores para conversión entre gas butano/propano y gas natural.

Uso recomendado

Este equipo es ideal para la elaboración intensiva de crepes dulces y salados, galettes, tortitas y otras especialidades similares en restaurantes, cafeterías, creperías, buffets y servicios de catering. Su placa de gran diámetro y el control preciso del calor permiten trabajar con rapidez y obtener resultados consistentes incluso en los servicios más exigentes.

Equipamiento incluido

• Inyector para cambio de gas (butano/propano o gas natural).
• Patas regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 50 x 24 cm.
• Diámetro de la placa 35 + 35 cm.
• Espesor de la placa 15 mm.
• Potencia total 11 kW.
• Consumo total 9.350 kcal/h.
• Peso neto 35 kg.
• Volumen 0,29 m³.
• Conexión de gas 1/2'.
• Fabricada en acero inoxidable con acabado Scotch Brite satinado.
• Mandos ergonómicos de ABS cromados y lacados.
• Quemadores tubulares en forma de estrella, esmaltados y vitrificados.
• Encendido manual con válvula de máximo/mínimo y termopar de seguridad.

Serie 500: Espacio limitado sin renunciar al rendimiento

El modelo ELD-82G se integra fácilmente en la serie Eco-Line 500 de Mainho, con fondo unificado de 50 cm para formar líneas modulares con otros equipos de cocción como freidoras, cocinas o barbacoas. Optimiza espacio y mantenimiento en entornos profesionales.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La ELD-82G ofrece potencia, versatilidad y máxima capacidad productiva para cocinas de ritmo alto. Su estructura robusta y modular garantiza rendimiento constante en espacios profesionales exigentes.