Edenox Carro Caliente Thermik HTB-40

El Carro Caliente Thermik de Edenox fabricado en acero inoxidable con doble pared, aisladas con poliuretano de alta densidad. 

Tiene capacidad para 40 bandejas GN 2/1. Es ideal para el mantenimiento y servicio de comidas preparadas.

Sus características son las siguientes:

• Es un complemento perfecto para cocinas y caterings.
• Tiene una altura reducida que facilita el acceso a los estantes superiores.
• El servicio puede realizarse colocando la comida en fuentes o platos mediante estante de varilla o bien en recipientes Gastronorm.
• Está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Las paredes  puertas están construidas de doble pared. Aisladas con poliuretano de alta densidad que evita la pérdida de calor, ahorrando energía.
• Diseñado para alcanzar la temperatura de trabajo en un tiempo muy reducido.
• Sistema de calor eficiente, compuesto por resistencia y ventilador. 
• La puerta tiene apertura de 270º. Cierre ergonómico con cerradura y burlete fijado al marco de estructura.
• La contrapuerta es totalmente lisa sin elementos que impidan realizar una limpieza profunda.
• Tiene asas de maniobra ergonómicas a ambos lados del carro y un asa trasera.
• Panel de mandos  electrónico, intuitivo y moderno. Incorpora interruptor de encendido/apagado, regulación de temperatura, display digital que muestra la temperatura interior y regulación de humedad con interruptor de encendido/apagado. El panel está protegido por dos esquineros, resistentes a los golpes.
• Sistema de humedad regulable en 4 niveles, en función de los productos.
• Tiene sistema de control de temperatura de trabajo que abarca desde 30 a 90 ºC. 
• Ruedas pivotantes. Tiene 2 ruedas con freno.
• Guías embutidas monoblock, con separación de 7 cm. 
• Las cubetas gastronorm no están incluidas.

Especificaciones técnicas:

• Modelo HTB-40.
• Capacidad para 40 parrillas/cubetas GN 2/1 con profundidad hasta 65 mm.
• También es apto para cubetas GN 1/1.
• Nº de guías: 40 GN 2/1.
• Distancia entre guías de 7 cm.
• Tiene 2 puertas.
• Sus dimensiones son 152,5 x 93,5 x 185,5 cm.
• Con una potencia de 3500  W.
• Voltaje 230 V.
• La profundidad de las bandejas no debe superar los 6,5 cm.

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