Jemi Serie 900 EV Cocina Inducción T90W IN

El Wok de Inducción Serie 900 de Pie de Jemi es una solución avanzada de cocción por inducción, diseñada para ofrecer eficiencia, rapidez y precisión en la preparación de alimentos. 

Este Wok de inducción pertenece a la serie 900 profesional con 90 cm de fondo. Tiene un diseño modular que se adapta a la perfección a las necesidades de todo tipo de restaurantes. Está disponible en dos modelos con diferente potencia, de 3,5 o 5 kW. 

Sus principales características son:

• Cocción por inducción de alto rendimiento, que permite un calentamiento rápido y control preciso de la temperatura.
• Superficie de trabajo amplia y resistente, fabricada para soportar el uso intensivo diario.
• Fácil integración en líneas de cocción modulares de la Serie 900.
• Diseño ergonómico que facilita el acceso y la manipulación de recipientes de gran tamaño.
• Construcción robusta y materiales de alta calidad para una larga vida útil.

Uso recomendado

Esta cocina de inducción está especialmente indicada para la preparación de platos que requieren una cocción rápida, uniforme y controlada, como salteados, reducciones, salsas o cocciones al wok. Es perfecta para cocinas que buscan optimizar tiempos de servicio y eficiencia energética, manteniendo la máxima seguridad y limpieza en el área de trabajo.

Equipamiento incluido

• Placa de inducción de 30 cm de diámetro.
• Estructura de acero inoxidable con acabados de alta resistencia.
• Mandos de control ergonómicos y de fácil manejo.

Especificaciones técnicas

Modelo: T90W IN

• Dimensiones externas 40 x 90 x 85 cm.
• Peso 53 kg.
• Voltaje 400 V III + T.
• Dimensión placa ø 30 cm.
• Potencia eléctrica 3,5 kW.

Modelo: T90WIN GP

• Dimensiones externas 40 x 90 x 85 cm.
• Peso 53 kg.
• Voltaje 400 V III + T.
• Dimensión placa ø 30 cm.
• Potencia eléctrica 5 kW.